オレンジページ×パナソニック
＜オドロキ！ かしこい家電活用講座＞に参加しました！
生活情報誌オレンジページ（http://www.orangepage.net/）さん主催、パナソニック（http://panasonic.jp/）さんの最新生活家電を紹介していただきつつの、目からウロコ！オドロキの家電講座です♪
２時限目 11：30～12：40は 「パーシャル機能でオドロキ！Cooking」。
講師は小林まさみ先生です。
なんとアシスタントは義理のお父さまの小林まさるさん！
義親子でクッキングって、素敵じゃないですかー？^^
パナソニックの最新冷蔵庫のイチオシ機能、「パーシャル」を使って、まずは実体験に基づいた調理素材の賢い適用アイデアのご案内。
パーシャルフリージングは、冷凍と冷蔵の間、約マイナス３度に保たれた微凍結保存で、肉やお魚の鮮度が長持ち、冷凍と違い食材の組織はそのままなので、おいしいままなのもうれしいところです。
また素材が長持ちするだけでなく、使いたいときにすぐ作業でき、しかも取り扱いやすいのも重要ポイントだそう。
鶏肉もまさるさんの弱い力でもさくさく切れる、筋も簡単、べたつかずサックリ切れてます。
作り置きしておいていろんなメニューに使いたい、ソースや味付けみそもパーシャル保存が最適。
少量だけさくっとすくえて、残りはまたパーシャルへ。
時短、かつ無駄なくおいしいのです。
マリネなどもパーシャルに入れれば、短時間で味馴染みが早い！
ジュレソースなんかも簡単にみるみるうちにできあがっちゃいました！
お二人の楽しい掛け合いもいいですし、こうして実例を見せていただくと、この機種を買ったらできること、使いたい機能がとってもわかっていいですね＾＾
＜つづく＞
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