魚のピカタが食べたい！（≧ω≦）
そう思って帰り間際に職場のパソでレシピを検索して（笑）
帰り道に寄ったスーパーで
ピカタによさそな白身魚の切り身（カレイ）もゲットできて
白身魚のピカタ完成
今回のピカタの卵は、いつもとちょっと違う（笑）
★ 白身魚のチーズ ピカタ (レシピNo.71) ネスレ
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1_99/00071.htm
こちら（↑）のレシピを参考にした私めの作り方
１）人参・玉ねぎをみじん切りにし
卵を（２個）を割りほぐして混ぜ合わせる。
２）白身魚（４切）に塩こしょうをし
小麦粉を軽くつける。
３）白身魚を卵にくぐらせる。
３）フライパンにバター（またはサラダ油）を熱し白身魚をおく
４）片面にこげ目がついたら裏返し
スライスチーズ、残りの卵をのせ、ふたをして蒸し焼き。
５）しばらくしたら白ワインをふり、ふたをして少し蒸し焼きして完成。
卵に人参・玉ねぎを入れるから
いつものピカタよりボリュームも出て
なかなか ぐぅ
でした。
そう思って帰り間際に職場のパソでレシピを検索して（笑）
帰り道に寄ったスーパーで
ピカタによさそな白身魚の切り身（カレイ）もゲットできて
白身魚のピカタ完成
今回のピカタの卵は、いつもとちょっと違う（笑）
★ 白身魚のチーズ ピカタ (レシピNo.71) ネスレ
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1_99/00071.htm
こちら（↑）のレシピを参考にした私めの作り方
１）人参・玉ねぎをみじん切りにし
卵を（２個）を割りほぐして混ぜ合わせる。
２）白身魚（４切）に塩こしょうをし
小麦粉を軽くつける。
３）白身魚を卵にくぐらせる。
３）フライパンにバター（またはサラダ油）を熱し白身魚をおく
４）片面にこげ目がついたら裏返し
スライスチーズ、残りの卵をのせ、ふたをして蒸し焼き。
５）しばらくしたら白ワインをふり、ふたをして少し蒸し焼きして完成。
卵に人参・玉ねぎを入れるから
いつものピカタよりボリュームも出て
なかなか ぐぅ
でした。