本日のお料理 シーチキンと秋きのこの胡麻和え
しめじ １００g（１パック分）
舞茸 １００g（１パック分）
人参 １５ｇ
シーチキン ５０ｇ
（シーチキンフレークL７０ｇ入りの漬け地を除いて約５０ｇ）
焙煎胡麻ドレッシング １００ｇ
マヨネーズ ５０ｇ
しょうゆ 少々
胡麻 少々
① しめじと舞茸はほぐしておく。人参は千切りにカットする。
② きのこと人参を合わせたものを、沸いたお湯でさっと茹でる。
ざるにあげ、そのまま熱がとれるまで冷ます。（水には当てないで、そのまま冷ます）
③ ドレッシング、マヨネーズ、しょうゆ、胡麻とシーチキンを合わせる。
④ 熱がとれたきのこと人参と③を和えて完成。
夕食の副菜としても、サンドイッチにはさんでも美味しくいただけますよ。
もちろん、きのこサラダにしても相性が良いです。
