色んな調味料で何度も作ったチャ―シュー
発端は、Quality of Life by JUNAのJUNAちゃんレシピ
簡単レシピ♪絶品自家製チャーシュー
とまとママ流チャーシュー
タレが美味しくって沢山作ったレシピです。
今回は、はちみつと醤油
ポイントは、何にでも登場する昆布茶です
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【材料】
豚肩ロース…600g
昆布茶…6g(備え付けのスプーン3杯)
水…300cc
酒…160cc
しょう油…160cc
蜂蜜…大さじ6
しょうが(すりおろし)…大さじ1
にんにく…2片
【作り方】
1.お肉の表面に昆布茶をまぶし、フライパンで焼きます。
2.鍋に分量の水・調味料・生姜のすりおろし・にんにくを包丁の腹で叩いた物を
鍋に入れ煮ます。
3.アルミホイルにの表面に数か所穴をあけ、落としぶたにします。
4.強めの中火で10分煮て、鍋の蓋をして弱火でコトコト10分煮て
火を消しそのまま放置して完成です。
煮汁はかなり多めで作っています。
この煮汁を使って後日別料理に使います~~
←写真ボケていてごめんなさい
じゃが芋料理も後日アップします
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
今日の∩^o^)つくれぽ
ちゃちゃっとご飯@男子食堂のひなちゃんレシピ
簡単!すぐ出来ちゃう!!!オクラと梅生姜のぷちぷち胡麻和え☆
紅生姜で作りました~
彩りも綺麗でめっちゃ美味しい~箸休めです
とっても美味しくって
が進みました~~~~
ひなちゃん~~
ごちそうさまでしたぁ~~~~
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
ありがとうございます~♪ 作ってくれました~
がんばってみるわ☆のひまあゆちゃんが
手作りベーコン♪を作ってくれました
なんてったって、焼きっぱなしでいいのが嬉しい!
オーブンで焼いた肉がこんなにいいのなら
今度はチャーシュー焼いてみたくなりました!
今度の29日がチャンスカモ~!!!
とまとママちゃん ありがとう♪
見て!見て!こっちもしてみたんだよ!
と、勇気凛りん rinrepi@chicagoの凛りんちゃんレシピ
凛ちゃん大葉を作ってくれました~
ひまあゆちゃん♪
ベーコンめちゃ 美味しそうでした~
ひまあゆちゃん、お酒が進んじゃうレシピが盛りたくさん
是非!見に行ってネ~~
HAPPY*TUNE~負け組真っ只中~のhappyhappytuneちゃんが
サーモンバーグを作ってくれました~
happyhappytuneちゃん♪
ソースは、何と・・・・・・
マヨネーズ+牛乳+ 大葉にんにく醤油(基本おむすび) by 勇気凛りん
ここでも凛ちゃん大葉の醤油が、大活躍です~~
サーモンバーグも、2回も作って下さり
感激です~~
しかも、このレシピ…お引っ越し前のブログのものなの~~
happyhappytuneちゃん♪
おソースめちゃ美味しそう~
happyhappytuneちゃん新婚さんなのにお料理上手
パン作りも素敵で、尊敬しちゃいます
是非!見に行ってネ~~
トンクッキングのtonちゃんが
トマトのコンポートを作ってくれました~
ブログにはまだアップされていないようですが・・・・・
レシピブログのクリッピングして下さいました。
ひまあゆちゃん・happyhappytuneちゃんも
クリッピングして下さって順位がアップしました。
心よりお礼申しあげます
本当にありがとうございました~
ひまあゆちゃん・happyhappytuneちゃん・tonちゃん
リンクしてあります~
[壁]д・)ちらぁ ~~~~~と覗いてみてね
みなさん
ありがとうございます~☆⌒(*^-゜)v Thanks!!
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みなさんへ
申し訳ありません・・・・・・・
コメレスが大幅に遅れております。。。。ごめんなさい
今夜、順番に廻りますので暫くお待ちください…