さむーい日に食べる熱々の鍋焼きうどん♪
牡蠣の旨みがたっぷり染み出た味噌味の鍋焼きうどん。
ラーメンスープ 華味 みそ味に和風顆粒だしを加え、あったか鍋焼きうどん
貧血気味なので牡蠣をたっぷり入れてあるので美味しい出汁が出ています。
亀城庵の讃岐うどん煮込んでもコシがあってめちゃウマウマ～♡
ラーメンスープだけど和風顆粒だしを入れることでうどんにも合います！
詳細は → こちら
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土手鍋風鍋焼きうどん
■材料（3人分）
亀城庵の讃岐うどん / 3袋
牡蠣 / 300ｇ
海老 / 9尾
蒲鉾 / 適量
なると / 適量
お湯 / ３００ｍｌ×３
ラーメンスープ 華味 みそ味 / 大さじ１・５×３
和風顆粒だし / 少量
長ネギ / 1/3本
たまご / １×３
■作り方
１）たっぷりのお湯でうどんを茹で、うどんを水の中でゴシゴシ洗いヌメリをとりザルにあげます。※茹で時間10分
２）1の工程の時に、隣コンロでお湯にラーメンスープ 華味みそ味・和風顆粒・牡蠣を入れ３分煮込み、海老・卵を入れ２分煮込みます
３）蒲鉾・鳴門をのせ完成です。
ポイント！
うどんの茹で時間は１５～１８分と表記されています。
２で牡蠣を引くり返し完全に火を通しておきます。
たまごは、お好きな固さで仕上げる為、タイミングを計ってくださいねっ。
ポイント
うどんの茹で時間は１５～１８分と表記されています。
２で牡蠣を引くり返し完全に火を通しておきます。
たまごは、お好きな固さで仕上げる為、タイミングを計ってくださいねっ。
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