イースターエッグ＆デビルドエッグ by とまとママ☆
イースターが近いので、生命や誕生につながる卵料理を作ってみました。
デビルエッグは、欧米の家庭で楽しまれるフィンガーフード、スパイスを加える由来があるようなのでスパイスミックスを使ってみました。
デビル（Devil）悪魔＝辛い味付けをするという意味があるので、香りのソルトを使って
仕上げてみました。簡単で可愛い～♡
材料（3人分）
ゆで卵...6個
魚肉ソーセージ...1本
海苔...微量
☆卵黄（茹で玉子）...3個
☆マヨネーズ...大さじ1.5
☆香りのソルト（4種のペパーミックス）...小さじ１/3
枝豆...２さや
揚げパスタ（サラスパ）...3～4本
作り方
１ 魚肉ソーセージ2センチの長さに切り、半分にし型抜きで耳を作ります。
２ 揚げパスタ3センチくらいで折り、1を刺し茹で玉子につけ、パンチで抜いた海苔で顔を作ります。
※2個作ります。
３ ハートの型抜きでゆで卵の下のほうを抜き、取り除きます。
４ ３と同じ型抜きで魚肉ソーセージを抜き埋め込みます。
５ ゆで卵を半分に切り１で抜いた残りの魚肉ソーセージ（みじん切り）と☆印を混ぜ合わせ、白身に入れ枝豆で飾ります。
（コツ、ポイント）
辛みが苦手な方はスパイスミックスの量を調整してください。
昨日は内勤後社員総会がありその後お食事会、で訪問できず申し訳ありません。
00:00少し前の帰宅で、間に合わなかった・・・・(￣Д￣；；
韓国料理店で沢山食べて飲んだくれ～～～(^o^;)
帰宅後少し酔いが冷めたので、日記更新です。
今日は出来るだけ、皆様ののところにお邪魔できるように
頑張ります！！！
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