大きめに切った豆腐がウマウマ～♪
冷蔵庫にあるもで、簡単に出来ちゃいました～＾＾
豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル by とまとママ☆
材料(４人分)
豚肉薄切り ･･･ ２３０g
木綿豆腐 ･･･ １丁
ゴーヤ(スライス) ･･･ １本
ごま油(炒め用) ･･･ 小さじ２
うどんつゆの素 ･･･ １袋(８g)
GABANのチリパウダー ･･･ 少々
溶き卵 ･･･ ２個
手順
1 フライパンにごま油を入れ、火にかけ一口大に切った豚肉を炒める。
2 薄切りにしたゴーヤと、大きめに切った豆腐を入れ良く炒める。
3 豆腐が焼けたら、うどんスープの素を入れ、フライパンをゆすりながら、混ぜる。
4 溶き卵を流し、フライパンをゆすって、火を通す。 盛り付けて完成です。
スタミナメニューの料理レシピ
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昨日はとまとばば(実母:認知症)の所に行って来ました。
大人しくベッドにいてくれ安心したのもつかの間。。。。
あっちこっちから、色んなものを引っ張りだして、お部屋が散乱∑ヾ(￣0￣;ﾉ
片付けに時間が掛かり、医者に行く時間遅れそうになったよ。。。
（;´▽｀A``焦った焦った・・・・・・・・・
結局間に合って、かなり空いていたので短時間で終了～！
帰りは、恒例のお蕎麦屋さんデート
またまた、冷やしたぬきを食べてきました。
とまとばばはうどん、とまとママはお蕎麦をいただきました。
美味しかった～～～(*^o^*)
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頑張れ～michan!!!p(^-^)q
待ってます～～～～～～～(*^ー^)/
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