たっぷりの挽肉とガーリックでスタミナ丼(^O^)/
薄くスライスしたゴーヤは苦味が少なく食べやすい～♪
スパイシーなゴーヤそぼろ丼ガーリック風味 by とまとママ☆
材料(4人分)
豚挽き肉 ･･･ 400g
ゴーヤ ･･･ 1本
長ネギ(みじん切り) ･･･ 1/2本
☆甜麺醤(テンメンジャン) ･･･ 小さじ１
☆XO醤 ･･･ 小さじ１
☆コチュジャン ･･･ こさじ１/２
☆豆鼓醤 ･･･ 小さじ１/２
★GABANあらびきガーリック ･･･ 小さじ１
★GABANチリパウダーパウダー ･･･ 小さじ１/２
ごま油(炒め用) ･･･ 大さじ1＋小さじ１
◎オイスターソース ･･･ 大さじ1
◎醤油 ･･･ 小さじ１
糸唐辛子 ･･･ 少量
塩コショウ ･･･ 少々
ご飯・・・適量
手順 1 ゴーヤは綿と種を取り薄くスライスする。
2 大さじ1のごま油でねぎを炒める。 D
3 ひき肉、☆印の４ジャン・★印のスパイスも混ぜ合わせ炒め ◎しるしの調味料で味付けをする。
4 ３に１を加えてサッと炒め、塩コショウをする。
5 仕上げにごま油小さじ１/２を回しかける。
6 器に盛り付け、糸唐辛子をのせる。
7 ご飯の上に６をのせ完成です。
スタミナメニューの料理レシピ
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
日曜日の午前中は、暑い！暑い～(＞＜;)
とまとばば（実母：認知症）の介護で実家に・・・・
10時の出動～ まずは髪をカットかなり短く切り、とまとばばも「さっぱりした～」と喜んでいました。
そのあと、イオンで買い物～11時ちょっと過ぎに回転寿司屋に行って来たよっ。
お寿司屋さんデート♡
アナゴが、食べたいっと言ったので、私も注文。
新幹線が運んでくれます。
６皿食べて大満足していました～:*:・(￣∀￣)・:*:
お店出るころには、満席で待っているお客さんがいたので、びっくり！
日曜日は、やっぱり混雑するねぇ
車椅子なので、早めに退散。家に帰って午後はゆっくり過ごしていました～(・∀・)
今週は、上り線の外勤なので、またまたバタバタな週のはじまりです。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
頑張れ～michan!!!p(^-^)q
待ってます～～～～～～～(*^ー^)/
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
ランキングに参加しています。 ぽちっと応援してくれると元気がでます(ﾟ∀ﾟ☆)
携帯から見て下さっている方は…
クリックしてね→ レシピブログ クリックしてね→世界の料理レシピサイト クリックしてね→ココ*ピタ
レシピブログに参加中♪世界の料理レシピサイト
カロレピとまとママのページは → こちら━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
携帯版公式サイト 本命レシピ配信中～！
ブログに載っていないレシピもあります
ｸﾘｯｸでプロフィールが見れます。携帯版公式サイト ヘッダーのＱＲコードでご利用になれます。
運営会社：株式会社MCS様 詳細ブログは → こちらtoこちらtoこちら
[Amebaグルっぽ]おべんとう♪楽しいなぁ♪ お気楽に参加してね！お待ちしています。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
コメント下さった皆さんへ♪
コメントについて事前承認制にさせて頂きます。
鍵コメの場合は、「鍵コメ～！」って一言お願いします～♪
ナイショ話になります((((●･ω･)ﾉ
頂いたコメントのお返事は訪問に代えさせて頂いております。