お子さんも喜んでもらえるように魚肉ソーセージをいれました。
大人はギョニ抜きが好みかな？
手づかみでつまんじゃおう～♪
おかかマヨディップはリボン揚げにつけると
とっても美味しい～～～(≧▽≦)♡
かつお節香るおかかクリチのパリパリつまみ by とまとママ☆
材料(4人分)
ワンタンの皮 ･･･ 30枚
クリームチーズ ･･･ 大さじ４
氷温熟成かつおマイルド削り ･･･ 1.5ｇ
★魚肉ソーセージ ･･･ 3本
★ミートソース缶 ･･･ 適量
★とろけるチーズ ･･･ 少量
海苔 ･･･ 1帖くらい
☆マヨネーズ ･･･ 大さじ２
☆☆氷温熟成かつおマイルド削り ･･･ 1.5ｇ
☆醤油 ･･･ 小さじ１/２
☆ブラックペッパー ･･･ 少々
水 ･･･ 少量
塩 ･･･ 少々
手順 1 クリームチーズに氷温熟成かつおマイルド削りを混ぜ合わせる。
2 1/4つに切った魚肉ソーセージと☆印を少量ずつのせる。
3 ２を3つに折り端を水につけくっつけ、海苔で巻き、巻き終わりを水をつける。
4 魚肉ソーセージなしバージョンも作る。
5 【リボン揚げ】残った皮は端から蛇腹に折細く切った海苔を巻き、巻き終わりを水でつけとまる。
6 180度の油で1～2分揚げ、油を切り塩をふる。
7 【おかかマヨディップ】 ☆印を混ぜ合わせる。リボン揚げにつけて食べます。
コツ・ポイント
魚肉ソーセージは細いタイプを使っています。
具を入れ過ぎるとはみ出しハネる原因になるので加減して入れて下さいねっ。
かつお節の料理レシピ
「かつお節 味」 決め手度 ★★★
「かつお節 見た目」 決め手度 ★★★
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金曜日とまとばば(実母：認知症)の介護で行ったら、ベッドの柵を抜き、脱走～！
今回は隣の部屋にいて、こたつの上におせんべい、飴を並べ美味しそうに食べていました。
今週は脱走の常習犯で(^▽^;)
キッチンや玄関にいたようです。
先日は記録帳をタンスの引き出しに隠し、ヘルパーさんにも迷惑をかけてしまったよ。。
探した…探した。。。。！(´Д｀；)
とまとばばに聞いたら、「タンスに隠したの～」って、
なんで？聞いたら、「ベッドの柵つけて行くから。。。。。」だって！
∑ヾ(￣0￣;ﾉえぇっーーーーーーーーーーーーー
柵は安全の為につけているのに…
困ったもんだ。。。┐(￣ヘ￣）┌
日曜日は、どんな悪戯いてるのかしら？(・∀・)
色んなことをするので、最近は動じなくなりました～(o^-')b
みなさま♪素敵な週末になりますように。。。。。。。。♡
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頑張れ～michan!!!p(^-^)q
待ってます～～～～～～～(*^ー^)/
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