前回作ったモッツァレラチーズとトマトのオーブン焼きが好評だったので
お弁当バージョンで簡単に作れるものをアレンジました。
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです♪
勿論、オードブルで出してもOK!
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お弁当にもピッタリ!トマトのチーズ焼き♪
いわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピ大募集♪
■材料(2人分)
トマト / 2個
スライスチーズ / 1枚
☆パン粉 / 小さじ1
☆オレガノ / 少々
☆パルメザンチーズ / 小さじ1/2
☆ブラックペパー / 少々
オリーブオイル / 小さじ1
乾燥パセリ / 少々
■作り方
1)☆印を良く混ぜ合わせます。
※トースターを温めて置きます。
2)トマトは半分に切りスライスチーズは4つに切り、トマトの上にのせ1をのせます。
3)2にオリーブオイルをかけ回しトースターで6分焼きます。
4)焼けたら乾燥お焦りを散らします。
5)お皿に盛り付ける時は、グーリンの物を添えると素敵に見えます。
ポイント!
ミディ―トマトの大きさを使うとお弁当のおかずにピッタリです。
スパイスはお好きなものを使うと更に美味しく仕上がります♪
詳細をタベラッテで見る
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11月25日は、妹ちゃんことゆめちゃんのハピバです。
お誕生日おめでとう
素敵な1年になりますように…☆。
妹ちゃんと言ったら 「くまちさん」登場数多いと思います~
とまとママもくまさんが大好き~♡ やっぱり姉妹~!
1日遅れてしまいごめんねっ。。。。。
頑張って妹ちゃんの大好きなくまさんのハピバ弁にしてみたよ~
おかずは、とまとママのトマト料理だよ~
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まいにちお弁当日和No.4 11月26日発売!!
とまとママのお弁当&おかずが 2~3・10・92~93ページに掲載されています。
おいしそうな、お弁当・おかず・売れ筋保温ランチボックスや楽しい記事がてんこ盛り~♡
お弁当ファンのみなさま~♪是非、お手に取ってみて下さいねぇ(^-^)/
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