「北海道と言ったら
味噌ラーメンだね(o^-')b
私は醤油派
東京は美味しい味噌ラーメンが少ない←(私だけかも~)」 とコメントしたら
優しい妹ちん♪極旨の味噌ラーメンスープの素を送ってくれたよ~←(かなり前に…)
ご紹介遅れてごめんねぇ~妹ちん♪
お休みのお昼ご飯に作った味噌ラーメン
息子のとまと兄も絶賛!!!
めちゃ美味しい物を送ってくれた妹ちんに感謝? ありがとう
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そんな妹ちん♪素敵なお弁当を作っているよ~
とまとママが苦手なミクロなおかずは素晴らしい
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sutoroberrnd/1357838.gif)
ミクロ師匠と名付けてます。
是非見に行ってねぇ~| 壁 |д・)ちらっと
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風味豊かなみそ味ラーメンスープの素を頂いたので、お昼ご飯に作ってみました。
お好みでおろしにんにくを入れると、とっても美味しくなりカラダも温まります♪
お店で食べるラーメンより美味しかった(≧ヮ≦)♪
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■材料(2人分)
サッポロ生ラーメン / 2玉
ラーメンスープ 華味 みそ味 / 大さじ4弱
きのこニラもやし / 1袋(200g入り)
ごま油 / 大さじ1
味玉 / 2個
熱湯 / 600ml
自家製チャーシュー / 適量
コーン(缶詰) / 大さじ2
刻み長ネギ / 適量
■作り方
1)香ばしく炒めた味噌に野菜の旨味を加えた、風味豊かなみそ味ラーメンスープを使います。
2)やかんでお湯を沸かして置きます。
3)きのこニラもやしをざるに入れ水洗いをして、水気を切っておきます。
ラーメンを茹でる準備をします。
4)熱したフライパンにごま油をひき、2を1分炒めます。
隣のコンロで麺を茹でます。
5)ラーメンスープ 華味 みそ味・熱湯を入れ1分煮込みます。
6)温めて置いた丼に茹で上がった麺を入れ、4を入れます。
具を盛り付け完成です。
7)味玉は熱湯に冷蔵庫から出した卵を入れ中火で6分半茹で水100ml・めんつゆ・焼肉のたれ各大さじ2で10分漬け込みました。
※野菜は煮込むため炒め時間は短めでシャキシャキに仕上げます。
※半熟卵を茹でる時、600mlの水に対して大さじ1の塩を入れて茹でます。
詳細をタベラッテで見る
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ラーメンスープ華味みそ味
香ばしく炒めた味噌に野菜の旨味を加えた、風味豊かなみそ味ラーメンスープです。
スープ作りのトップメーカーであるベル食品!
すぐれた技術力で素材の風味を生かし、じっくり作り上げ手軽で美味しくできるラーメンスープです。
北海道産みそに肉エキス・にんにく・しょうが等の香辛料をブレンドした、きれのある濃厚スープ。
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