ツナ缶で茄子焼き☆ジュレのせ&【掲載】豚トロ☆塩ヨーグルト蒸し焼き | とまとママのおいしいごはん

とまとママのおいしいごはん

毎日のごはんとおべんとう日記☆お仕事しながら楽しんでいます♪

なんだか急に寒くなって、風邪引きさんが多くなって来ましたね。
バスや電車でくしゃみや咳をしている方がいました。
とまとママも風邪っぽい、実家通いをしているので風邪なんか引いてられないゎ~
とまとばば(実母:認知症)に移ったら大変~~ヽ(;´Д`)ノ
早めに対応しなきゃです。


いつも遊びに来て下さりありがとうございます。
多忙でメッセージを下さった方へのお返事が大幅に遅れて、申し訳ありません。
順番に回っておりますので今しばらくお待ちください☆。
よろしくお願いしますm(_ _ )m


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100円ショプで買った小さいフライパンで作ってそのままテーブルへ…。
茄子を焼いてのっけてジュレのせるだけ、
ツナ缶の旨味とジュレでサッパリ美味しい1品に~♪
今回はぽん酢を使いました。
コンブだしと柚子の香りが茄子にとっても合い
まろやかな味に仕上がりました~(^-^)/
ツナ缶で茄子焼き☆ジュレのせ
とまとママのおいしいごはんのっけてジュレの料理レシピ
のっけてジュレの料理レシピ

■材料(3人分)
茄子 / 4本
ツナ缶 / 1缶(小)
のっけてジュレ(ポン酢) / 大さじ3
ごま油 / 大さじ1
■作り方
1 熱しったフライパンにごま油とツナ缶の油をひき、縦に切って薄くスライスした茄子を両面焼きます。
2 茄子に火が通ったらツナをのせ蓋をして弱火で4分焼きます。
3 仕上げにのっけてジュレを大さじ3くらいかけ回し完成です。
※茄子は、とろけるくらい火を通すと美味しいです。
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とまとママのおいしいごはん【掲載】
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テーマ:レシピマイスター 2012-10-07
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