柔らかくって甘い春キャベツが主役です。
香ばしく焼けた桜えびの香りが豊かで食欲増進です。
これを食べた、娘のミニとまとが「パスタにしたらめちゃおいしそう～
」と絶賛してくれました～(o^ヮ')b♪
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「春キャベツと桜えびの豚肉炒め」
食材(4人分)164kcal(1人分)キャベツ ／ 200g
さくらえび ／ 2大さじ
ミニトマト ／ 8個
豚こま切れ ／ 200g
塩こしょう ／ 1少々
日本酒 ／ 1大さじ
しょうが粉 ／ 1小さじ
ごま油 ／ 1大さじ
【作り方】
1豚肉は酒・塩コショウ・しょうが粉に漬け込み５分放置し、熱したフライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。
2半分に切ったミニトマトを入れかき混ぜます。
3桜海老を入れ強火で一気に仕上げます。
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こんばんは～(^O^)
今週は６連勤元気いっぱいで頑張ります！
月曜日～金曜日まで外勤、下り線で電車がガラガラなのが嬉しい～(*^o^*)
通勤ラッシュは疲れちゃうからねぇ～(*´Д｀)=з
4月に入りだんだん暖かくなってきましたが明日は、また寒そうです(￣_￣ i)
今の時期着て行く服が悩みの種…
寒いのが苦手なので、マジ服選びに時間がかかってしまいます
(￣Д￣；；ぇ～と。。。
夕食の支度に取り掛かるので、しばらく離れます～(*^ー^)ノ
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