豚バラ肉って美味しくてほんと好き&茄子も大好き。最強コンビの一品。
お肉は片栗粉をつけて炒めると調味料がお肉になじんでとっても美味しい。食感も好き。
最後に風味付けでおろしショウガをとゴマを。