超簡単な温泉卵の作り方

温泉卵の作り方

水を沸騰させます。

火を消して、そこに、片栗粉スプーン大さじ１杯を、お玉１杯の水で薄めます。

そして、冷やした卵を入れて、15分置いておく。

そうすると、温泉卵の出来上がりです。

簡単な上に、コンロが一個空きますから便利ですよね。

黄身は７０℃で固まるのに、白身は８０℃で固まるため、できます。