広島レモンで、塩レモン




GW中にやりたかったことのひとつ、塩レモンを作ること。

オーダーしていた広島レモンが到着して、早速、つけました。





一瓶で、中くらいのサイズのレモン5個。

２～３日で、水分が瓶の８分目まであがってくるそうです。





お酢代わりに使えそう、

ドレッシングに混ぜてもよいし、

ドリンクやお酒、お料理にもいろいろ使えるみたい。

最低1カ月は漬けてください、とのことで、出来上がりが待ち遠しいなぁ。



1キロ、という量は、お試し用にちょうどいいですよ。