生菓子なパンケーキ 《ＳＡＴＳＵＫＩ》

おいしいパンケーキが食べれるお店があると聞いて

ホテルニューオータニの中にある「ＳＡＳＴＵＫＩ」に行ってきました

はなまるマーケットの2011年のおめざランキング1位に

なったという事で期待も膨らみます

店内の雰囲気はというと・・・ホテルの中にあるレストランのため

品の良い家族や外国人の方が食事を楽しんでいます。

こちらも身が引き締まります！

「ニューオータニ特性パンケーキ」と書かれたボードを指差し

「こちらをお願いします」と品良くオーダー

注文を受けてから、作り始めるため15分ほど時間が掛かるとの事で

その時間でメープルシロップの説明を受けます。

ＳＡＳＴＵＫＩで提供されるメープルシロップは

「エキストラライト」「ライト」「ミディアム」３つに分かれていています

エキストラライトというのは・・・

春先の早い時期に採取される樹液から作られるもので

淡い色調でサラサラとして甘さが口の中に残らないらしいです。

３つそれぞれを掛けて食べて違いを楽しんで下さいとのこと。

なんだか胸が高鳴ってきました

そうこうしているうちに

パンケーキが到着しました

比較的小ぶりなパンケーキが３つ。

それぞれにはちみつ入りのバターが乗っていています。

生地を切っている時から

ふわふわな事は分かっていたのですが・・・

口に含んでびっくりです

生菓子と間違えるほどのプルプル感

口の中で溶けていく感覚ですが

リコッタチーズと共に粉の味を感じることが出来て

その感覚は「Bills」よりも強いかも

３つのメープルシロップも王道の「ミディアム」から

ほんのりとして甘みの「エキストラライト」まで

それぞれを堪能して完食です。

どうもごちそうさまでした～

▼つかったお金

特性パンケーキ　￥1,800-

▼パンケーキレーダー

おしゃれ感：☆☆☆☆

ルックス：☆☆☆☆

ボリューム：☆☆☆

ふわふわ度：☆☆☆☆☆

▼このパンケーキを一言で表すと・・・

「生菓子なパンケーキ」

▼何系？
リコッタチーズ系

SATSUKI

東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京　ロビィ階

03-3221-7252