我々東京ホルモンズは、春も捨てたもんじゃないなと思ったB食家集団である。
永遠に食っていたい土鍋ご飯 やまだや＠築地の話。
予約が難しければ難しいほど
オデ燃えるんでつ！（猛爆）
ってヒト
に予約してもらい
築地にあるやまだやさんに来ました。
やはり土地柄、お魚天国なメニューですな。
聞けばコチラは魚介に限らず
何を食っても美味いんだとか。
たしかに・・・。
ベーコンといい、このクリームコロッケといい
タダならぬ感じ。
刺身はこの日のオススメを
三点盛りにしてもらいました。
チョイとしたものから
凝ったもの
季節感のあるものまで
抜かりないレパートリーです。
そしてコレ。
この時季ならではのカツオのタタキ。
注文入ってから藁で焼いてるので
香りが爆発的。
美味かったわー。
串ものはバラして
人数分にカットしてくれる親切さ。
これじゃ人気高い訳よね。
ジャパンも豊富に揃えていて
店員さんにオススメを尋ねると
待ってましたと言わんばかりに
ウンチクを聞かせてくれる。
そのウンチクがステレオタイプではなく
豊富な知識のもと、客の好みを探りながらなので
とても心地良い。
若干ＤＮ２入ってる気がするけどネ。（笑）
値段的に難があり
万々歳の満足度ではなかったものの
コレにはヤラレタネ。
鰆の土鍋ごはん。
日替わりらしいんだけど
ウマすぎてひっくり返ったわ。
土鍋ごとテイクアウトしたかったわ。
やっぱ猛爆四歳児のチョイスはガーサスです。
猛爆さんまたお願いしまっす！またあの土鍋ご飯食いたい。
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店名 やまだや
場所 築地
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