東京ホルモンズの中身のある話

ホルモン食ってないけどホルモンズ。ホントは魚が大好きです。


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東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは、ココに来ると元気をもらえるB食家集団である。



 

海味@南青山 最高に楽しい時間を最高に美味しい鮨と酒で の話。

 

 

 

久しぶりの海味です。

今日も龍次郎劇場で思いっきり酔わせて頂きます。


 

今日はどんなツマミで飲ませてくれるのかなーと

ニヤニヤしながら入店すると

 

 

え?○○さん?

 

 

初めて海味に来たとき

意気投合しちゃった常連さんファミリーがいらっしゃいまして

この前来たときに

 

「あの時の常連さん来てます?

いらっしゃったらよろしく言っておいてください。」

 

大将に話しておいたら

 

 

なんと!

オレの予約日に当て込んでくれたそうで

 

 

いやー!こんなに早くお会いできるとは!

(奥さんやっぱ鮨には日高見超辛っすよね!笑)

 

 

つーこって

この日は珍しくNO焼酎。

ビールからずーっとジャパンでヘベレケに酔わせて頂きました。

 

 

次の予約も○○さんと同じ日にしてもらい

なんと今度○○さんとBBQする話も浮上。(4月デスヨネ)

 

いやー楽しかったなー!

海味は今後ずーっと○○さんご夫妻と一緒がイイなー!

 

 

てかさ

 

 

大将、セッティング超激アザマス!

 

 

てか、このボタンウマかったなー。

 

 

この蛸に添えた柚子胡椒も良かったねー。

(お土産アザマス)

 

 

玉ねぎポン酢で食う日戻り鰹。

迷い鰹ってのもウマかったけどコレもイイねー。

 

 

甘海老昆布締め

 

 

フグの白子

 

 

雲丹

どれもジャパンにドンピシャでハマります。

あんまりウマイウマイ言ってたら

 

 

食べ比べにしてくれちゃったり

大将はサービス精神の塊のような男です。

 

 

○○さんがお気に入り大間の黒ナマコ。

コレも美味しかったねー。

 

でもって海味といったらコレ

 

 

肉!

 

 

と見せかけて鯨。

 

 

ココまでウマイ鯨をオレは食べたことがありません。

 

 

ホヤだっけ?

この辺から酔っぱらってんのかな?

覚えていません。(笑)

 

 

でもって握りタイム。

 

 

この日○○さんは鼻毛を切って

万全の態勢でいらっしゃったそうで

 

 

通りの良い鼻をスースーさせながら

握りを頬張ってらっしゃいました。

 

 

そーっすね

鮨食う時はそのくらいの意気込みでこないとっすね。

勉強になります!

 

 

でもってあん肝が出てきたと思ったら

 

 

仕入れといて出すの忘れてた

クリスマスVer.新政をごちそうしてくれたり

 

 

ホント大将、気前がイイよねー!

 

 

この日の雲丹も良かった!

 

 

この日の車海老も

 

 

垂れてた!

 

 

前にも書いたかもしれないけど

 

食ってよし

喋ってよし

払ってよし

 

ココまでバチっと好みにハマった鮨屋もそーはありません。

なんたって楽しいのよ。

それでいて美味しくて

お値段も良心的。

 

 

だってさ

オレまだこの日で5回目だからね。

なのにもう何十回ときてる感覚だもん。

 

そんな場をつくってくれる

大将 龍次郎氏は

 

 

日本の鮨業界を背負って立つ名親方になるかもしれないね。

 

 

少なくとも

 

 

オレと○○さんご夫妻はそー思ってます。(ですよね!)

 

 

南青山 海味

 

是非一度お出かけください。

とっても楽しい時間を

(○○さんと)オレが保証します。


 

 

 

東京ホルモンズの中身のある話-東京ホルモンズ

 

次回は3月!ベキ子と伺います!○○さん!よろしくお願いします!

 

 

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東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは、夏に餃子とこくまろでオリオンをキメたいB食家集団である。

 
 

むかいや@沖縄 古謝 やわらかなんこつソーキそばの話。

 

 

 

古宇利大橋を渡って

古宇利島へ向かいます。

 

 

目的はコチラ

 

 

ハートロックです。

 

 

波の浸食で削られた二つの岩が

観るポイントによって

 

 

寄り添ってハートにみえるとか

なんともロマンティックなスポットを

40過ぎのオッサン4人で訪れた後は

 

 

本日三杯目のすばです。

 

アレコレいっぱいあって

スープも選べて

 

 

セットも充実。

 

でもね

すでに三軒目だしね

「ミニ」やわらかなんこつソーキそばあたりにしようね。

とか言いながら

 

 

ミニのセットにしてしまいました。

 

 

塩味、かつお、みそ、こくまろのラインアップで

この日「こくまろ」は無かったんだっけ?

 

 

うん、美味しいね。

ちゃんとやってる方の美味しいやつだね。

 

 

なんこつソーキも美味しいなー。

コレ飲みたくなるわー。

本わさびって所からも

ちゃんとやってる感が伝わってくるね。

 

 

みそはサッポロナンバーワン感がアレだったけど

 

 

アレコレウマイなー

餃子も美味しいらしいねー。

 

ココも夏に

家族と来よっと。

 

 

 

 

東京ホルモンズの中身のある話-東京ホルモンズ

 

イイ店ドンドン出てくるねー!

 

 

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東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは、まだサンタが来ないB食家集団である。

 
 

すし匠@四谷 2016年鮨納めは○○と・・・の話。

 
 

 

2016年鮨納めは

 

今年も一年間

嫌な顔一つせず

嫌味を一つも言わず

旦那を放牧してくれた

 

 

愛妻 と 手を繋いで すし匠にきました。

 

 

この日も小G×2を

両親に預けての訪問です。

今回も事前にアソコで存分な接待をしてあります。

よって安心して楽しむことが出来ます。

 

 

じゃー今年もお疲れ様でした!

来年も沢山遊ばせて頂きます!

 

オレはアウグス

 

 

ベキ子はワインで乾杯です。

 

 

いつものスターターでストマックの調子を確認です。

 

 

うん、今日もイケるな。

 

 

てか

最近ベキと二人で来る機会が増えて思ったんですけど

カウンターで食う鮨って

気心の知れた相手と来るべきですね。

 

 

カウンターで

大将を目の前にオネーチャンを口説くとか

なんか手の内バラしてるみたいじゃんか。

 

「この前のヒトにも同じこと言って口説いてたな。」

とか思われてるんでしょ。

 

また

気を使わなきゃならない相手も面倒よね。

だって鮨に集中したいじゃん。

 

 

なので最近は気を使わない

気心の知れた相手と

鮨を楽しむ様にしています。

 

 

てか、なんで桜鱒?

この時季にコレを食えるとか

コレで春の訪れを感じる

桜鱒好きのオレとしちゃー願ったり叶ったり。

 

 

てか、鮪もイイな。

 

 

そろそろビッグビットウィーンも終わりを迎える頃

一年で一番鮪がウマイこの季節に

別れを告げなければならないこのタイミングに

 

 

ココまで美味い鮪に会えてよかったね、ベキ子さん。

(鮪のエンピツだっけ?超激希少部位デス。)

 

 

一年を締めくくるお鮨屋さんがすし匠で良かったし

鮪イイの食べれて良かったし

相手がベキ子で良かったし

 

(この日のケイパニョールもウマかったなー)

 

来年もステキな鮨ライフが

過ごせそうじゃんか!

 

(新年鮨初めは女〇大生とです。ニヤニヤ。)

 

 

この日も

ツマミ多めのホルモンズVer.

呑ます肴が目白押しです。

 

 

つーかさ

やっぱさ

 

 

「アソコとあの部分を抱き合わせてみましょう。」

※詳細は忘れた

 

 

「今度はコッチとソッチを一緒に握ってみます。」

※オレが覚えてるはずない

 

この日の鮪は

神がかってたな。

 

啓太親方はいつも気持ち良く美味しいものを楽しませてくれます。

 

 

海老好きのベキ子が大喜びのアイテムも登場し

妻が嬉しそうにソレを頬張る顔をみてオレも大喜び。


 

この日心底思ったよ。

すし匠で鮨食ってれば

 

 

夫婦円満だなと。

 

 

いやーこの日も

楽しかったし美味しかった。

ベキなんて帰りの車中ずーっとニコニコしてたもんね。

 

でもってシリーズ化しております

「本日のエスパニョール」は

 

 

ウニと

 

 

唐墨の二本立てでした。

やはりエスパー君はまきす使わせたら日本一です。

(てかエスパー伊東引退するんだって?)

つーこって

 

 

しじみ汁と

アイスで終了。

ロンモチアイスは両方ベキ子です。

 

でもってこの日は

啓太親方からサプライズ。

 

「○○さん、お子さんとご両親にコレを。」って

 

 

おせち向きの

 

 

アレコレと

 

 

鉄火&カッパ折りをくれました。

 

 

すし匠

 

オレはこの場所、このヒト達が

日本中の飲食店で一番好きなのです。

 

 

東京ホルモンズの中身のある話-東京ホルモンズ

 

すし匠の酢だこウメーな。

 

 

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