東京ホルモンズの中身のある話

ホルモン食ってないけどホルモンズ。ホントは魚が大好きです。


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東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは、辞めない様に流行らせたいB食家集団である。




寿々女(すずめ)@すっかり川口に溶け込んだ鳩ヶ谷の話。



鮨ってのは

その日の昼下がりに

その日の夜食いたくなるもんでして


ま、ザーギンの人気店なんて

当日の席を取れる訳もなく


バネアカ かなー


とも思いましたが

ずいぶん ご無沙汰 しちゃってたので



寿々女(すずめ)に電話してみました。

 


「ダイジョブっすよー。」


いつもの軽ーい感じでオーケーしてくれましたが

なーんか声に張りが無い大将。



「二度寝しちゃって寝起きなんすよー。」


なんて言ってたので

深く考えずにやって来てみれば



いつも通りの名調子。



なんだ気のせいか。


ホッとして女将さんが丁寧に注いでくれる

超激クリーミー泡の生ビールをグビリ。 


「急だったからちゃんと仕込んでないけどゴメンねー。」 


なんて出てきたのが

まるひろのモリモリ雲丹を乗っけた湯葉と蟹の身。


コレだけでも結構飲めちゃいますが



いつものおつまみプレート登場。



まぐろ漬けに黄色いからしって好きなんだよねー。

家でまぐろを漬けるときはいつもこの赤黄方式です。



イカの塩辛。


柚子が効いてます。

ココの塩辛が一番好きです。



急だったのでツマミを準備できてない様で

握りがどんどん出てきましたが


最近

握りだけ でも

酒が飲める 様になりましたので



まったく問題なしデス。



石垣貝ウマかったね。



新子は四枚でした。

この時期コレさえ食えれば大人しいオレです。



自家製さつま揚げと白海老。


白海老は揚げるのではなくオーブンでカリッと焼いてます。

コレがイイつまみになるんです。



穴子。

相変わらず超激フワッとです。



ネギトロ巻き。


ココで気が付きました。

いつもより断面がいくらか揃ってる?

え?全然じゃん!って??

いやいや、揃ってるんですよコレでも。


いつもならこの辺りまでくると

大将が裏の厨房へ下がる回数が増えまして

ま、行く度にクピクピ飲んでる訳ですが


そーいや今日は出っぱなしだぞ。

どーやら今日は入れてないみたいだぞ。


気になって聞いてみると


「アレ?辞めたって言いませんでしたっけ?」


そーいや前回来たとき言ってた気がする。

だからいつも後半になると炸裂する

怒涛のマシンガントークが今日はないのか―。


なんて納得してたら


「そんな事よりタバコですよ。」

 

なんと酒に続きタバコも辞めたんだとか、、、汗



「もう、生きてる意味がない。」

なんて言っちゃって

不貞腐れてる横でニヤつく女将さん。


聞けば体の具合もあまりよくないんだとか。

こりゃーソロソロ

幕引きのタイミングを考え始めてるのかも知んないね。


こりゃー行きたいヒトは

早目に行っといた方がイイのかも知んないね。





東京ホルモンズの中身のある話-東京ホルモンズ

 

ま、何だかんだで元気そうだけど。今年の誕生日はすずめでやって貰おうかしら?なーKID!



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店名 寿々女(すずめ)

場所 旧鳩ヶ谷市の川口市

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東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京コレマンズは、Colemanではもう買うものが無いB食家集団である。




コレマンズキャンプ2016@こっこランド那須の話。





今年で4回目を迎えるコレマンズキャンプ。

新しい仲間も加わりズイブン大所帯になってきました。



今年は幹事を33にお願いし

のんびり気分です。

 


テント設営完了と同時(少し前)にカンパーイ!



早速



みんながアレコレ持ち寄ったソレコレが

焼かれはじめます。



いつもは

肉だー魚だーツマミだーメシだーと

アレもコレも用意して余らせちゃってもったいなかったので

今年は


牛のみ


の用意を買って出ました。



いつもは脂っこくって敬遠しちゃう

サシまくったカルビも



屋外だと食えちゃうもんだよねー



飯盒で焚いてくれた白飯をオンとか

モー最高じゃんか!



さてさてコチラは

福島から参戦のmerさんです。

いつもステキなメニューを用意してくれます。

さて今年は何すかねー?


って、テッポーに



5296??


マジっすか??

ってか、、、



串打ちっすか!



チト待てよ?

テッポーとコブクロってことは・・・ 



シンキ キュウリ乗っけてチャーシュー!!  


参りました。


たぶん、いや絶対

キャンプ場でシンキをキメたのは

このヒトが人類初だと思います。



なんて

お外で元気に宇ち多”ごっこ

を楽しんでいたら


merさん、なにやらまた始めてます。


H15cmで15分

低空調理を始めています。



何かをトマトでグツグツ煮ている様ですが



ハチノスじゃないっすか!


バカウマです。

明日からホルモンズの書く方もお任せします。


いやーのっけから皆さん飛ばしますねー。

つーかすでに結構お腹一杯だったりする訳ですが
次は何かなーなんて期待しちゃってたりもするのです。


 
 

タン一本??

 


切らずに一本で持ってきて現地カットとか

ハルイシー一家はヒトの喜ばせ方を分かってるよねー。


こーなりゃ勢い乗って塊肉イキましょう!



飛騨牛A5

モーモーさんのモーモーです。



塩コショウをたっぷりして

 


じっくり火を入れていきます。(むっちゃんが  ※アザマス)



このサイズだと勃ち具合もギュイーンと素晴らしいね。 



文句なしでバカウマでした。

火入れ後半、スモーカー使ったのが良かったね。

またこの作戦やりましょう!(むっちゃんが ※すんません。笑) 

 


でもってこの日は

美味いパンが豊富にありまして 



こんな具合に仕上げちゃったりして 


子供たちにも好評だったねー。



こちらの麺米担当大臣は

目をショバショバさせながら

何か作ってくれてます。



お外で中本!!

好きなヒトはタマンナイやーつ

オレの肛門が明け方火を噴くやーつ



そんなんで大人が悪ふざけを楽しんでいる頃

子供たちはアチコチで好き勝手に遊んでます。



てか今回利用した

こっこランド那須ってキャンプ場は

子供天国だね。


水遊びはもちろん



昆虫や生き物とふれられたり

遊具がたくさんあったり

今回はやんなかったけど

鮎釣りができたり盛りだくさんでした。


じゃーお腹も落ち着いたし

のんびり飲みながら過ごしますかーと



お魚タイム。


キャス家お約束のおホイル焼きです。

最近お世田谷区にお引っ越しされたので

お包み方からお上品です。

なんならお鮭が違います。

きっと成城石井です。



なんてふざけてたら

管理人さんがやってきて


「○○さーん、宅急便が届きましたよー!」


って



牡蠣??

 


生牡蠣?? 

コレぞ、コレマンズスタイル!

となれば ヌケ!ってなる訳で



はい、おシャンパンタイムです。


やっぱ魚介には泡よねー。

キャンプ場でおシャンパンって最高よねー。

牡蠣も美味しいねー。



って何?? 



鯛とメバル?? 



アクアmerッツア再び!

コレ最高だよ。

もうmerさんがいないキャンプなんて考えられないよ。


でもって日も暮れ始めまして

もうすぐお誕生日のラニキのお祝いタイムです。



キャンプ場でケーキとか

しかも手造りとか最高だよなー。



そんなこんなで花火タイム。


ビールはサミー

花火はDが用意してくれました。


みんなでやる花火って思い出に残るよね。

小ジャイアンの記憶にもしっかり刻まれたと思います。



・・・・翌朝・・・・

 


merさんが

merトンを2キロ

低空高温で焼いている横で


ラニキが朝もハヨから

大鍋でグツグツとお湯を沸かしています。


はい、まだでしたもんね

 


ラーメン。

はい、コレを食わなきゃコレマンズキャンプは終われません。

今年はキャンプ用の割れない丼ぶりを新調しました。

せっかくだから美味しく食べたいもんね。



スープはニボでした。

しかもそーとーなニボでした。


ニボすぎてウチの子供ら嫌がるかな?と思いましたが



余計な心配でした。(笑) 


自宅にお邪魔して度々頂いてますが

ただでさえ美味しいのに

キャンプ場でコレが食えるとかまー幸せですよ。

贅の極みとは、本当はこの事なのかもしれません。



merさんの

オハヨービリヤニもウマかったなー。



小ジャイアンは

新しいお友達とも仲良くなれたし 


チャケとんぼ飛ばしもマスター出来たし



子供らが


「彼氏(彼女)と約束あるから行かなーい。」 


とか言うようになるまで続けましょうね。



コレマンズキャンプ2030 くらいまで。


そうそう、

コレマンズキャンプといったら

天敵ブヨ との戦いです。


クリアケースひとつを

虫よけグッズが占領するほど

アレコレ準備してきましたが



それでも腕を一か所

ヤラレてしまいました。



東京ホルモンズの中身のある話-東京ホルモンズ

 

いやー痒い!まじブヨ勘弁です。(子供ら無事で良かったー)



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東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは、今だからこそあのドンブリが欲しいB食家集団である。




タカノ@小台 思い出の味を求めて の話。




三ノ輪のタカノが無くなっていたことを知り


そーいや日光街道沿い

下谷警察のちょっと上野寄りにあった

九州ラーメンもよく行ったなー

なんて懐かしいことを思い出しながら



無くなる前に行っとこうと思いまして

やってきました。

 


小台と田端の中間くらいね。


チェケノ塚や梅島、堀切のソレと

関係があるのかは存じ上げませんが



値段を見る限り関係はない感じ?

昔は有ったけどもう無い感じ? 


夜は近所のおとーさん連中の盛り場的存在か

いやいや晩飯時だけど

他にお客さん居ないからそーでもないのか?



冷凍庫から出されたキンキンのお水をゴキュリながら

想像を膨らませ、今宵の注文を考えるのですが



ま、強化月間中ですので

 


もれなく



半チャンラーメンです。



おおう、ヤッコに紅ショって合うんだね。

食ってそうで食ってなかったやつね。



お陰様でこの手の

中央集中型でこの色あいの水面は

食う前に何となく味を察することができる様になりました。



そーいや

なんでこの手のラーメンを

最近食い続けてんだろって



自分で自分を不思議に思いまして

ココんトコずーっと考えていたのですが



昼間暑かったこの日

キンキンに冷えたレモンハイが飲みたかったこの日

ようやくその答えにたどり着きました。



もう食べることの出来ない

大好きだったあの一杯

知らず知らずのうちに



探してたんだな、オレ。




東京ホルモンズの中身のある話-東京ホルモンズ

 

オヤジさん、女将さん元気かなー?前はたまに通るんだよね。



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