博多鳴海屋さんの「めんたいパスタソース」、小袋入りなので使いやすいですね～
冷凍庫に買い置きしておけば手軽にめんたい料理を作れるから便利なんです。
先日の夕食に、このめんたいパスタソースを使った茹で野菜用のドレッシングを作りました。
まずマヨネーズとヨーグルトを半々に混ぜ、そこにめんたいパスタソースも混ぜます。
それをお皿に敷いて、さらにめんたいパスタソースのみを水玉模様に散らしてみました。
そのお皿の上に好みの野菜を乗せるだけで完成です。
簡単です。
この日は茹でたレンコンとアスパラガス、それに焼いたエリンギを加えました。
結論から言うと・・・・すっごくおいしかったです
ヨーグルトが入っているから少し酸味が効いたマヨネーズにめんたい味が加わって、想像以上のおいしさでしたよ～。
めんたいソースにはもともと味が付いているから、あんまり手をかけなくても複雑な味になるんですね、きっと。
これは普通の葉物野菜のサラダにも使えそうだと思いました。
お皿に描いた模様は改善の余地ありですね。
今度は別の模様で挑戦してみます
