大根の葉っぱも食べられます　

J－オイルミルズさんから頂いた季節のお野菜のセット。根菜類がどっさりです

びっくりしたのが大根。葉っぱが全部入っているんですもん。これを捨てるわけにはいかないよね・・・

なので、刻んで炒めてみました。

味付けは塩と醤油でシンプルに。かつお節とゴマも大量に投入します。油はごま油を使っていい香りを出すのが決め手よ♪

これで野菜不足解消とばかりにご飯にトッピングしたり、他のおかずと混ぜたりしてガシガシ食べました

届けられた野菜はナチュラルシードさんのもので、それぞれの野菜の生産者の方たちの思いが書かれたものが一緒に入っていました。

が、万願寺唐辛子のところで目がとまりました。そんなの入ってたかな？

で、もう一度見直してみると・・・こ、これか～！ピーマンかと思ってたよ・・・。

なんでもこれ、京野菜だとか。使ったことなかったのですが、いろんなサイトで調べてみると、辛くなくてシャキシャキしてるそうな。

醤油やかつお節で味付けするのが簡単らしいということも分かったので、今夜のおかずに作ってみようと思います。

味付けに関しては、さっき作った大根の葉っぱと同じ感じってことで、やってみるね

今度はこんなのも作ってみよと思うわ。↓　じゃがいものきんぴらですって。