平山温泉の近くにある、古江精肉店さんというお店です。
いつも営業しているのか不安になりますが、
お店のカーテンが空いていれば、営業しているようです。
また、事前に電話で予約をすれば、
時間にあわせて買うことができます。
こちらの馬刺しは、安くてうまいです。
地元の方も買いにくるほどなので、
間違いないと思います。
いつも一番安い１００ｇ ３００円の馬刺しを買うのですが、
それでも満足の肉質です。
今度１００ｇ ５００円の馬刺しに挑戦してみたいと思います。
そして、こちらのお店に飾ってある言葉で、
以前書いたのですが・・・・・
「すすんでするのが 人の上」
「まねしてするのが 人の中」
「いわれてするのが 人の下」
「いわれてせぬのが 人の屑 （くず） 」
この言葉が好きで、毎回読んでいます。
「人の上」になれるように、何事も積極的に取り組んでいく姿勢を
常にもって行動していきたいと思います。