こんばんは～
今日は一騎当千稽古最終日でしたー
本番まであと４日
早いものです。
今日はゆっくり寝て身体休めるとしますかね
栄養補給(？)の為にも
今日はラーメン行って来ました
東京メトロ住吉駅徒歩5分
『璃宮』
珍しい字だったから
最初なんて読むか分からなかったです
“りきゅう”らしいです
頼んだのは
「つけめん」
750円麺は
多加水でモチモチ&ツルツルな麺
極太麺でボリュームはそこそこあるので食べ応えありました
スープは
魚介豚骨味で
甘くないタイプの濃厚スープ
海苔の上には魚粉乗ってます
混ぜると魚介感ＵＰなので風味の変化を楽しめます
チャーシューは
スタンダードな輪切りの形
薄さの割には
脂乗ってて、軟らかくボリューム感じました
味がもっとタレ染み込んでたらもっと良かったのですが…
全体的にレベル高いと思いましたが、
遠藤的にはもうちょい味付けが甘ければ良かったな
魚介好きなら
満足出来るお店だと思います
帰りは雨止んでて良かった
帰って一杯やりますかね