少し前の事になりますけど
昔勤めていた頃の同期数人との
ランチでコンラッド東京の
チャイナブルーに行きました
コンラッドといえば ヒルトンの上級ブランド
あの界隈はどうも あまりご縁がなく みんな
ちょっと緊張して早めの忘年会もかねて という感じ
でしたが さすが 先日頂いた zagat サーベイでも
高評価のお店
どれも普通の中華とはちがう 斬新かつ美味しいお料理で ワクワクの メニュー構成でした
流石にお食事中は 
は撮れませんでしたが 最後に一枚だけ
デザートのアボカドのムース
ココナッツアイスとナタデココのトッピングが 絶妙
こんなチャイニーズのデザート 普通は出ないですよね 
これを見ただけでも よくある 杏仁豆腐のデザートとは ひと味もふた味も違うというのがわかって
頂けると思います、もう一つ カリカリの揚げ菓子のデザートと ２種類サービスされました
今回は OZの ３８００円のごちそうランチ で予約したのですが 丁度お誕生日の友人がいたので
バースデープレートもつけていただきました
それが このムースのミニ版の容器に ライチーのティラミスと もう一つ何か 盛り合わせで
もちろん お名前も入れていただきましたが そちらも 最高に美味しかったようでした
事前の予約確認メールも 丁寧で 苦手な食べ物の有無など とっても感じが良かったですよ
２８階からの眺めも良く、浜離宮を真下に見て 遠くベイエリアが一望できる とても素敵な景色
夜はさぞ素敵でしょうね
インテリアも 名前の通り ブルーを基調とした モダンなインテリアで
とってもおしゃれでした。 すごいワインセラーも必見です
ザ ペニンシュラの ヘイフンテラスも なかなか良かったですが モダンなチャイニーズが
好きな方にはここはいいかもしれませんね、がっつり食べたい人には物足りないかも
チャイナブルーの公式 サイトはこちら
です
ちょっと 特別感のある ランチは OZモールのサイトを探すと便利ですよ。
ちなみに 今回の ３８００円のごちそうランチはこちらから
予約しました 
ブログネタ：あなたが選ぶ世界三大料理は？
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やっぱり 中華 そして フレンチ、 イタリアン でしょう
中華は 世界のあちらこちらに チャイナタウンがあるし 華僑の人の結びつきって強いから
ちゃんとした美味しい中華が世界中で食べられるのはすごいな と思います
今日の チャイナブルーは ヌーベルシノワ ですね