最近「にゅうめん」にはまっているwww
毎回少しずつレシピを変えて改善！
塩・酒・みりん・だし・醤油・水の量。ほんの少しずつだ！
メインはそうめんというVOCALでジャンルは和食だ。
そして調味料という名の楽器隊が最高のバランスをとり、アレンジしてくれる。
しかも、仕上げにしょうがや一味唐辛子なども試してみる。
しかし、本日！
すでにそんなレシピは当たり前なのかもしれないが、
梅肉を入れてみた！
自分なりに初めての発想だった！
うまい・・・・・・・
どこかにあるレシピかもしれないが他の調味料の配分を考えると
これはオリジナルだ！
これを他の人にも食べてもらい、「感激の声」
共に分かち合う五感の共有。
この感じってまさに音楽だと思う