こんばんは
豚コマと豚タンを使って
歯ごたえの楽しい粗挽きハンバーグを作りました
アレンジも沢山出来ますよ
【レンチン調理】
豚タン入りコロコリハンバーグ
レシピ4人分
材料・豚コマ ┈ 350g
・豚タン ┈ 150g
・生姜チューブ ┈ 小さじ1
・塩トマト ┈ 果肉・液体各大さじ1
・片栗粉 ┈ 大さじ2～
塩トマトが無い場合は塩コショウで代用してもOK塩トマトにはニンニクも入っているので、塩コショウで代用の場合はニンニクチューブも入れるとイイよ。豚コマはなるべく薄く柔らかいものを使うと包丁を使わずに手で細かく出来ます。作り方
豚コマと豚タンは細かく切り、材料を全て合わせてよく捏ねます。
ピンポン玉くらいにコロコロ丸めます。
耐熱皿に並べふんわりラップでレンチン！
ここからは好みにアレンジ→ レンチン後、好みでスライスチーズを乗せ更にレンチン1分。
・塩トマト
・小葱
・好みのオイル
を合わせたものを準備。
乗せたら出来上がり
さっぱりあっさり食べたい時や
ワインのお供にはコレですね！
丼やお弁当には
つくね風コロコリハンバーグ
レンチン後に
焼き鳥のタレを絡めるだけです
こんなふうに
温玉や卵黄をトッピングして
おつまみにしたり
ご飯に乗せて丼で食べても美味しい
その他
ニンタレ＋酢＋ごま油焼肉のタレ和風ドレッシング＋大根おろしなどなど。
家にあるものでアレンジは多彩に出来ます！！
私は今、体調不良なのですが
コロコロまで作っておけば
あとはレンチンなのでラクー！
私は味見で1個しか食べてませんが
体調が治ったら沢山食べたいよー!!!
今日も私は
を食べて過ごしています(^ω^;)
コロコリバーグは
小分けをして作り置き冷凍が出来るので、お弁当のおかずにも活躍
食べ応えもあり、大満足なメインのおかずになると思います
是非いろいろ楽しみながら
作ってみてくださいね
最後まで読んでくれて
ありがとう
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