納豆屋の日常を赤裸々に綴ります・・・

なっとう・なんちゃんのブログ    本文中の実名記載は、承認を得ているつもりですが、不都合があれば速やかに訂正致します。


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昨日は、姪っ子・あやちゃんとのぶくんの結婚式でしたー(*^^*)


良い式でした。


幸せの空気に満ちあふれておりました!


いつまでも幸せに、、、\(^o^)/


















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アットマルシェ市ヶ谷~本日オープンおめでとうございます。
素敵なお店がオープンしました(^o^)






























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昨日(24日)午前中は、下仁田大豆畑の圃場を巡回(*^^*)
先日の台風9号~昨日の豪雨が心配でしたが、、、汗
倒伏も無く被害ゼロ!!
【甘楽町・自然農法の強矢さん&富岡市神農原・無農薬栽培の清水さんの大豆畑】









ピンボケで、、、m(__)m
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昨日は、下仁田納豆のために大豆を栽培して頂いている地区の6農業生産法人の方々にお集まり頂き大豆栽培の研修会でした。


各々の生産者が独自の栽培方法にて行っているので、富岡農業指導センターさんの協力を仰ぎ圃場を廻り情報交換をしました!


なんちゃん自身は諸事情により2ヶ所の圃場での研修にて失礼してしまったのですが、、、


みなさまは4ヶ所廻り~その後こだま農業生産さんにて手打ち蕎麦を食べながらの情報交換になったようです(*^^*)


最後まで参加出来ずにすみませんでしたm(__)m&残念無念でした。


また来月の研修会もどうぞよろしくお願いします。






















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昨日、無事に父・伊藤幸夫の葬儀が終わりました。


84年間の生涯でした。


9人兄弟の長男として昭和7年1月18日に生を受け~まだ叔父や叔母が実家に同居している頃、長男であるなんちゃんが生まれる年に下仁田納豆を創業し、引き売りにて大家族を養ってくれました。


明るくいつも笑顔でにぎやかな父でした。


多趣味で器用な父でも有りました(*^^*)


今回は母や兄弟で相談して家族葬という形にしました。


それは、大変不謹慎では有りますが、明るく楽しいお葬式にしたかったからです。


会社関係や他の方々をお呼びしたら不謹慎と思われますし失礼かとの配慮からでした。


通夜も告別式も、、、寂しさ・悲しさはありましたが笑い・笑顔が大半を占めるセレモニーとなりました。


特に孫達からのお別れの言葉には、生前のオヤジのユーモラスな部分が頭をよ過ぎり爆笑の渦となりました!


眠って居る父が笑い声で揺れている瞬間すら感じました。


だた、こうして商売をしており色々な方々にお世話になっておりますのでご心配を逆にお掛けしてしまった事に対しまして深くお詫び申し上げますm(__)m


また暖かなお心遣いを賜わた方には深く心底より御礼申し上げますm(__)m


ありがとうございました。


合掌




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父が亡くなりました。
8月6日土曜日22時52分没
84才の生涯でした。
いつも笑顔で音声の良い親父でした。
『なっとぉ・なっとぉーしもにたなっと~~♪』
と、朝町内を引き売りして私を始め兄弟4人
そして家族を養ってくれました。
今日のように真夏の厳しい茹だるような日も、、、
また真冬の凍てつくような寒い朝も、、、
毎日・毎朝下仁田納豆を引き売りりしました。
今の下仁田納豆の基礎を造ってくれました。
ここに皆様から父・幸夫へのお気持ちを深く感謝し
残された家族・従業員一同へのより一層のご指導・ご鞭撻を
心底お願い申し上げます。
ありがとうございました。
合掌
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昨日は福島部長の『福島美恵子と行く!ぐんま生産者探訪ツアー』の下見でした。


掘込農園さんは、福島会長が発掘されたところで流石に素晴らしい生産者さんでした。


富岡自然農法研究会の中心人物で45年に渡り蒟蒻を自然農法にて栽培されております。


しかも在来種!


土に肥料をたっぷり与え芋の重量を増やし高く売る~それ故強い農薬を散布する~そのことに疑問を持っての自然農法でした。


また卵は平飼いで福島部長いわく~自然の味で特に白身が美味しいそうです。


掘込さんは鶏の学校とおっしゃっておられました。


 1年生から4年生までいるそうです笑


卵の生むところも、夜寝るところもしつけるのだそうです。


 100羽に対して4~5羽のオスを入れるのだそうです。


そのオスの中で序列が決まっており~一番弱いオスが奥さまがその縄張りに入ると攻撃してくる~怯むと

下とみられるので負けずに攻撃しないといけないそうです。


晴れているときは上昇気流は発生して鷹に襲われるので曇りの時に運動場に出るのだそうです。


産んだ卵を取るときは『しらっ』と取らないと一月は突かれて攻撃されるそうです。


敵に回すのは一日~見方に付けるのは一ヶ月!


鳥は三歩歩くと忘れる!


なんてとんでも無い事で執念深い動物とのことです。


お米もカブトガニを使った自然農法にての栽培でした。



下仁田の松浦んはやはり富岡自然塾のメンバーで南都の友人です


下仁田葱の生産者で日本で唯一の有機JAS認定者です。


お祖父様が仲間3人で戦時中に下仁田葱の原種を守った方です。


とても美味しい葱を生産されております下仁田葱は大体が個人のお客さま向けに出荷されるブランド品ですが、リスクヘッジのため2割から3割多く栽培しておられます。


日本一の有機下仁田葱が福島屋への嫁入りが決まりました。




あとは、、、下仁田納豆見学後~鳥山畜産・グリンリーフの下見に出発しました。


本日はありがとうございました&お疲れさまでした。




























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昨日はOFF。


燃えた休日でした!


午前中に熱くなったのは、、、


富岡地区中学校のハンドボール大会の応援に行ってきました。


若なんちゃんの一ノ宮小学校の同級生が西中学校の3年生で出場していたので燃えました!


残念ながら一点差で負けてしまいましたが非常に良い試合でした。


お疲れさまでした。






午後は、Ferrariレッド=ロッソ・コルサの真っ赤な情熱的な赤で燃えました。


Ferrari木製モデラーの山田健二さんの個展に行って来ました。


これも若の同級生のおじいちゃまです。


バルサ(とても軽い木)で造られたモデルです。


痺れました。


絵も凄いです。


Ferrari好きななんちゃんにはたまらない個展でした\(^o^)/
























































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