運動（特に筋力エクササイズ）を続けると乳酸が発生して同様の運動が続けられなくなりますが、この時同時に水素イオンが発生します。
実はこの水素イオンが疲労物質の正体であり、乳酸そのものではありません、乳酸が蓄積されると酸素によって分解されながらエネルギーは再合成されます。
体内のエネルギーは最終的に水と炭酸ガスになって排出されますが、この炭酸ガスは疲労物質である「水素イオン」を中和させながら減らしてくれます。
しかし運動負荷が増したり、運動量が増えると炭酸ガスの発生よりも水素イオンの発生が上回ってしまう為に身体が酸性に傾いて疲労が蓄積されます。
そこで外部から炭酸を補給することによって水素イオンの中和に貢献する為、疲労の軽減に効果的です。
炭酸が含まれていれば炭酸水に限らずコーラやサイダーでも良いのですが、糖質の過剰摂取になりかねないのでコーラではなく炭酸水の方がオススメです！
また運動時に限らず日常生活でも疲労解消のために炭酸水が効果的です。
更に炭酸水にレモン汁を入れるとクエン酸の効果もプラスされて疲労回復にはいっそう効果的ですし、レモンは交感神経を刺激してダイエットにも効果的です。