本日の雄ご飯のおかず☆
半分残ってた茄子。。(前記事参照)
どーにもこーにも気になって…
買物行くつもりなかったのに
茄子買ってきて
こんなン作りましたケド。。
☆鶏と茄子の煮つけ☆
あッ!だし入れ忘れた
茄子好きの息子達
茄子ばっか食べます
コレ↑フライパン1つでできる
簡単スピードメニュー
<<材料(4人分)>>
鶏もも肉 2枚
茄子 3本
生姜の千切り 適量
しらがネギ 適量
だし 2カップ
みりん 3/4カップ
醤油 大さじ5と1/3
油
①フライパンに油をひき
鶏肉を炒める
皮パリッと肉の色が変わるまで
炒める
②鶏肉をとりだし茄子を入れる
③茄子に火が通ったら
鶏肉を戻す
④だし、みりん、しょうゆ、生姜を入れ
グツグツ10分弱
⑤盛りつけてしらがネギそえて
出来上がり☆
白ネギ買ってもあんまり食べないから
しらがネギはパスしました
ウチ茄子好きなので
鶏肉1枚にして茄子5本にしてます
おためしあれ~☆
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆
モバイルさん行ってみて~♪
お手紙ほしいなぁ。。
全然DLしてないンですケド
明日は甲子園で日ハム戦
コレ↑見てウチの母
日ハム戦行きたい!!って
ホンマにチケット取ってきました
ンなもんで。。
明日 甲子園に行ってきます
阪神…調子悪いケド
トリプルUは見れんケド
楽しんできま~す
今日よりも明日
笑顔の花 たくさん咲きますように♪
『☆』