昨日、私より、ちょっと
お爺さんの
お客様が、
ピザ・トーストとコーヒーを、１時間も
経って、すごく冷たくなってから食べた
ことを書きましたが、
その様子を見ていて、
「もしかして、忘れているのかも
」と
ちょこっと思いました。
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カフェら･ら･らのテーブルが、ドトール
とかのより広いとは云え、
何メートルも先にあるわけじゃない
んだから・・・(^O^)/
まッ、忘れることなんかあるはずが
ありませんが、
でも、同世代の私としては
危険性が
あるので、改めて、お知らせ＆お願い
をさせて頂きます
いちばん、その危険性の高い場面は
お客様から、オーダーを聞いて、注文票
を書く前に、他のお客様から、何か云わ
れたりすると、
何をオーダーされたか？を忘れる程度
なら、もう一度、聞きに行けばいいわけ
ですが、
オーダーを受けたこと自体、跳んで行っ
てしまうことがあります
記憶では、過去２～３回、ありました(ﾉ_･｡)
ちなみに、ストイック店長には、ひとりで
すごく大変な時でも、未だかつて、それは
ないようです。
ロボットのようで、そら怖ろしいことです
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○
☆*:..｡o○☆ﾟ･☆
お客様が、ドッと
で、ご提供が遅くなっ
てしまっているケースもありますが、
忘れてしまっている〝おそれ〟も、否定
出来ませんので、
遅い時は、ビシ＆バシと、私に、声を掛け
て下さい
「忘れてないかい」と・・・。
なお、店長には、たぶん、その可能性は
ないですし、
私は、云われても、全然、平気で、むしろ
「ありがとう
」ですが、
ストイック店長は、逆に、ストレスに感じる
几帳面なので、信頼して、お任せ頂ければ
と思います。