♪たんたんタヌキのタンシチュー～。
いえいえ、悪友タヌキさんではなく、牛さんのタンシチュー。
「和洋旬菜kahoru亭（こはる亭）」で豪華なランチをタン能しました。
「じっくり煮込んだとろけるタンシチュー」。
小鉢、サラダ、スープ、パンorごはんがセットで１８００円。
バテで食欲がカープ打線のように振るいません。
タンシチューとパンだけでお願いしました。
しかしカウンターにドンと置かれた大皿を見てドッキン。
飛び切り厚いタン４枚が富士山盛り。２００ｇはありそう。
オーナーシェフ濱ちゃん、「昔よりボリュームアップしたんです」。
とろける柔らかさ。ナイフはいりません、フォークで簡単にほぐれます。
濃厚だけど、マイルドな自家製ドミグラスソース。パンで拭って平らげました。
食後はホットコーヒー。
私は冬でも夏でもホット。アイスコーヒー（広島人は冷コーと呼ぶ）は飲みません。
正午前には満席になったので、そそくさと席を立ちました。
平日ランチセットは９００円、アフタードリンク＋１００円。
営業１１：３０～ＬＯ１４：３０、１７：３０～２４：００（日曜～２３：００）。不定休。
電話０８２-２４７-５５８６。駐車場なし。
※ｋｏｈａｒｕ亭 広島市中区中町５－１９ 小畑ビル１Ｆ 地図（ＰＣのみ）
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