わぉ～、お客さんがいっぱいだぁ。
テーブルは満席。カウンターに少し空席があるだけ。
あっという間に知名度が上がったようです。
お手軽なランチコースは１５７５円。
前菜２、パスタ４、デザート３から選ぶプリフィクスーコース。
それにパン（フォカッチャ＆ゴマ入り）＋とドリンクがセットです。
パスタはともかく、前菜もデザートもチョイスできるのがうれしい。
前菜はパルマ産生ハムとモッツァレラチーズ。
生ハムの下に旬の無花果が隠れんぼ。
バルサミコ酢がアクセントかな。
パスタはローストしたアワビ茸とズワイガニの自家製タリオリーニ。
タリオリーニがオイルベースのソースと、しっかり絡んでいます。
ランチらしからぬ“高級”食材がたっぷり。
デザートは栗のグラタン、ココナッツアイス添え。
温かいグラタンと冷たいアイス。口の中で美味なるハーモニー。
コーヒーを飲みながら、余韻に浸りました。
シェフの全力投球コース（２６２５円）もあります。
テーブルが五つ、カウンターが６、７席くらい。
夜は単品６００円～、コース３８００円。
営業１１：３０～１５：００（ＬＯ１４：００）、
１８：００～２３：００（ＬＯ２２：００）。水曜日が定休。
駐車場なし。電話０８２－２３２－３９９７。
※Ｓｐｅｒａｎｚａ（スペランツァ） 広島市中区小網町６－２３ 地図（ＰＣのみ）
■過去レポ→ランチコース （２０１１．１０．１１）
テーブルは満席。カウンターに少し空席があるだけ。
あっという間に知名度が上がったようです。
イタリアンの新店「Ｓｐｅｒａｎｚａ（スペランツァ）」。
正午前、１週間＋２日ぶりの再訪です。お手軽なランチコースは１５７５円。
前菜２、パスタ４、デザート３から選ぶプリフィクスーコース。
それにパン（フォカッチャ＆ゴマ入り）＋とドリンクがセットです。
パスタはともかく、前菜もデザートもチョイスできるのがうれしい。
前菜はパルマ産生ハムとモッツァレラチーズ。
生ハムの下に旬の無花果が隠れんぼ。
バルサミコ酢がアクセントかな。
パスタはローストしたアワビ茸とズワイガニの自家製タリオリーニ。
タリオリーニがオイルベースのソースと、しっかり絡んでいます。
ランチらしからぬ“高級”食材がたっぷり。
デザートは栗のグラタン、ココナッツアイス添え。
温かいグラタンと冷たいアイス。口の中で美味なるハーモニー。
コーヒーを飲みながら、余韻に浸りました。
シェフの全力投球コース（２６２５円）もあります。
テーブルが五つ、カウンターが６、７席くらい。
夜は単品６００円～、コース３８００円。
営業１１：３０～１５：００（ＬＯ１４：００）、
１８：００～２３：００（ＬＯ２２：００）。水曜日が定休。
駐車場なし。電話０８２－２３２－３９９７。
※Ｓｐｅｒａｎｚａ（スペランツァ） 広島市中区小網町６－２３ 地図（ＰＣのみ）
■過去レポ→ランチコース （２０１１．１０．１１）