食品ですが、会社名がとってもお堅い感じがかえって製品の安心感をもった
初めて聞く名前の果実だったのですが、ブルガリアのメディカルフルーツだそうで、
天然ポリフェノールがブルーベリーの5倍もあるそうです！
プロフェノール含有率が高いので渋みが強く、糖分を加えてジャムやジュースとして
食べる事が多いそうですが、このジュースが100％果汁なんですって。
という訳で早速、まずは原液で頂いたのですが、
説明の通り渋みがあるというか、甘くないので、
何かで割って飲むのがいいなーって思います。
ポリフェノール5倍だから、渋みが出てくるのはしょうがないですね。
牛乳とか、飲むヨーグルトに蜂蜜を加えて飲むと、とっても良さそう。
そして、私はというと、毎朝飲んでいる甘酒スムージーに
ブルーベリーの代用として、作ってみることにしました。
出来上がりは、別記事でご紹介します。
ブルーベリー的に使うのに、とても便利かもって思いました。
しかも、効果がブルーベリーより高いので、
スーパーフードとして、たまに取り入れるといいかもって思いました。
色もキレイですしね～
でわでわ～
