レッスン日記☆Tea☆Bistro Nami☆

お菓子研究家Nami☆です♪みなさまこんにちは（＾＾）

昨日のレッスンに続き、

今日は、ティーレッスンの振替で、２レッスン☆
（2レッスンはティーのみ可能です）

という訳で、
本日はランチを挟んでのレッスンとなりました☆

そのランチメニューは何にしようかと今朝考えていたところ、
日テレ『ZIP』で速水もこみちさんが、
ワーテルゾーイを作っていたのを見て「それがあったか！」と思い、決定（＾＾）
ワーテルゾーイはベルギーやフランス北部の郷土料理♪

もう少し、水分があるものなのですが、
スープをお皿になみなみ盛り付けると、雰囲気に合わなかったので（＾＾；）
スープはソースのようにかけた程度にしました♪
チキンのクリーム煮・ワーテルゾーイ仕立て♪という感じかしら☆
時短料理で本来の所要時間の3分の１くらいで完成☆

美味しかったです♪生徒さんにもとても喜んで頂けた様でよかったv（＾＾）ｖ

デザートは、クルミとバナナのタルト♪
自家製アイスクリームを添えたプレートデザートで♪
こちらはレッスン前の1時間で完成♪
香ばしバナナとナッツは相性抜群！これからの季節にオススメ！
生徒さんに大絶賛していただけて嬉しかったです♪♪♪

ちなみに、本日のディナーは、
同じく鹿児島南国どりちゃんを使った、地中海風煮込みにしました（＾＾）

以上、ビストロNami、本日のメニューでございました♪おしまい♪

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