こんばんは
今日は朝からなんだか分からないんだけど
体調がすぐれませんでした
でも昨日から作りたいドーナツがあって
手のリハビリだと思って不格好で下手だけど
作ってみました
バナナドーナツ
材料は家にある物で出来ちゃった
バナナ1本
絹ごし豆腐50g
HM150g
玉子1個です
お豆腐が入っただけでふわふわのモチモチ
でほのかにバナナの香りがして良い感じでした
甘みが抑えられて初めて作ったけどなかなか
美味しかったです
でも生地をスプーンで丸めて油に投入するのが
今の母ちゃんには難しかったなぁ
これからは少しずつ夜ご飯のおかずや
朝ごはんのおかずやお弁当作りをしていって
家でのリハビリ大変だけどやってみてダメ
なら仕方ないけどやる前からダメって決め
つけないでまずはやってみようと思います
旦那に夜ご飯を食べに行きたくても行けず
写メはありませんがいつも使っているお椀に
炊飯器に残ってた少しの玄米ごはんにカレーと
福神漬けをのせて持ってきてもらいました
旦那はこれだけじゃ少ないだろ
って言って
唐揚げ少しと旦那特製そうめんを作って来て
くれました
唐揚げがジップロックに入っているのは
母ちゃんが勿体ないって思ってジップロック
に入れて冷蔵庫にしまおうとした写メ
そうめんは綺麗に盛って来てくれたのに
かき混ぜた後に写メに気づいて撮った写メ
旦那が料理をしているのは母ちゃんと同じく
リハビリの為。
旦那が脳内出血をして2回の手術を経て
今年で5年目未だに手の浮腫や忘れっぽい
ところはありますが絶対復職は出来ない
って言われていたのに退院してきてから
復職までの間自分なりのリハビリをして
先生から復職して大丈夫とお墨付きを
もらって免許センターに行き免許更新した
旦那は今も前と同じく深夜のドライバーを
やっています
私に色々してくれてありがとうっていう気持ち
でいっぱいです
今日もコメント、たくさんのいいね！を
ありがとうございました