北海道うまいもの新鮮便 道産ネットミツハシさんより
北海道グルメの中でも珍しいという
北海道産 パープルアスパラ を
おためしさせていただけることになりました
昨日 はるばる北海道から ようこそいらっしゃいました～～
１箱に５００g ２４本入ってましたよ
うふふ～～
ふつうのご家庭だと たっぷりだと思いますが
大家族の我が家では 瞬殺だと思われます（笑）
キレイな紫色。
紫色のアスパラがあるなんて 実は知りませんでした。
それもそのはず
収穫時期を逃してしまうと緑色に変化しちゃうそうで
育てるのが すごく難しいから とっても希少価値の高いアスパラなんだそうですよ～。
そしてね～
ゆでると 緑っぽく変化するそうで それもおもしろ～い。
ミステリアスなアスパラ
お味は 甘くてしゃきしゃきするみたいだから
食べるのが楽しみです～
どうやって食べようかなぁ
（つづく）
