毎週 土日は 子供たちの野球に振り回されて
平日より めちゃくちゃハード。
この週末も もう長男と次男の球場への送り迎えがあって
主人と二人 分担しながら あちこち回ってました。
疲れんのよーー全くーー
帰ってくると もうグッタリして 夕飯したくない症候群になってしまうので
とりあえず 下ごしらえだけしとくことにしています～。
この日曜は 先日 鶏のむね肉がｇ２８円と お安かったこともあり
簡単に 鶏のソテーを作りましたよ～～
何もやりたくないときの お助けメニュー。
今回は 北野エースさんより 大人のための塩だれ をいただいたので
漬けてから焼いてみたよ～。
これこれ
おいしいね～～
長野県産釜炊き塩を使用した、まろやかで後味すっきりな塩だれなんですよ。
ちょっぴり ピリリとするから そこらへんが大人のお味かしらねん。
前日に とりむねに 大人のための塩だれを入れて漬け込んでおきました。
だから あとは オーブンで焼くだけ～～。
鶏だけだと さびしいので 新玉ねぎを付け合せにしようと
一緒に焼きましたよ＾＾
この玉ねぎも 鶏の脂と塩だれが落ちて美味くなるんだーー。
オーブン料理は ほっときゃいいから簡単でいいね～。
ちょっと味が薄かったから さらに塩だれをかけて食べたの～。
そしたら パパさんにも 息子たちにも めっちゃ好評で
一人１枚 ぺろりと平らげてしまいましたよ～。
うまうま簡単でしあわせーーー
副菜の 新玉ねぎとわかめのサラダにも
大人のための塩だれを使ってみたよ～～
鶏むねのソテーと同じ味だと微妙だと思ったので
こちらは 塩だれにごま油をプラスして
ちょっぴり中華風にしてみました～～。
これは じーさまに妙にウケてたわね～～
なんぼでも食べれるですってーー。
大人の塩だれ これ一つで いろいろ使えて助かるわ～～。
味付けもバッチリ決まるしね♪
今度は何を作ろうかしら
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