ヘルシーで美肌に◎！たっぷりきのこをしょうゆベースのだしでさっぱりと。簡単おいしい♪きのこ鍋

こんにちは～うりぼうです

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お正月太りを解消すべく、ダイエットメニューに挑戦

ダイエットに効果的と言われる食材にはいろいろありますが、

今回はわたしの大好きな「きのこ」を目いっぱい使ったレシピをご紹介します。

ズバリ「きのこ鍋」です。

きのこは、低カロリーで食物繊維が豊富

しかも、お鍋は油を使わないので、

よりヘルシーに食べることが出来ます。

きのこは美容にもいいので、
乾燥が気になるこの季節におすすめのお鍋です

お鍋は、作るのに時間も手間もかからないところも魅力的

しょうゆベースのだしで、
お好きなきのこ、鶏肉、長ねぎやにんじんなどの野菜、くずきりを煮たら出来上がり～



きのこの食感と旨味がきいてます

味もさっぱりしているので、モリモリいけちゃいますよ～( ´艸｀)

お好みですだちや七味唐辛子を振ると、
また違った味わいが楽しめますよ

ヘルシーで美肌にたっぷりきのこをしょうゆベースのだしでさっぱりと。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単おいしい♪きのこ鍋 
【材料】（2人分）
・しめじ　　　1/2～1パック
・まいたけ　　　1/2～1パック
・えのき　　　1～2袋
・しいたけ　　　2～4枚
・鶏もも肉　　　1/2枚
・長ねぎ　　　1/2～1本
・にんじん　　　1/4～1/3本
・くずきり　　　50g程度
・すだち、七味唐辛子　　　お好みで
<調味料>
　・だし汁　　　3カップ
　・しょうゆ　　　小さじ2　大さじ1～1と1/2
　・酒　　　大さじ1～2
　・みりん　　　大さじ1～1と1/2
　・塩　　　ひとつまみ

【作り方】
きのこは食べやすい大きさに裂く。
　鶏肉は一口大に、長ねぎは1cmの斜め切りに、にんじんは薄切りにする。
　くずきりは熱湯で戻す。


鍋に<調味料>を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら鶏肉を入れる。
　鶏肉に火が通ったら、他の全ての具材を入れて煮る。
　お好みですだちや七味唐辛子を振って召し上がれ。

是非、お試しあれ～

最後まで読んでいただき、ありがとうございました

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