こんにちは
食べるのも作るのも主婦兼（自称）料理研究家のうりぼうです
簡単なものからひと手間かけたものまで、身近な食材を使った自然でおいしい料理を幅広く紹介中♪
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簡単なのに、オシャレでリッチな味わい！使い道いろいろ♪いちごのバルサミコマリネ
こんにちは～
うりぼうです
わたしのブログに来てくださったみなさま、
コメントやメッセージ、ぺたをくださったみなさま、
ありがとうございます。
とっても嬉しいです
5月の半ばは夏日が続き
「このまま梅雨は来ないのか
」なんて思っていましたが・・・
やって来ましたね～この季節が
どんよりしたお天気が続きますが、
今のところは暑さがないぶんジメジメ感も少なくて
過ごしやすいのが救いです
お天気は悪くても気持ちは前向きに
そして、そんな時には甘いもの
（・・・わたしだけかも。。。
）
・・・ってなことで、
今日は今が旬のいちごを使った
甘くてさっぱりしたスイーツをご紹介します。
レシピのご紹介、久しぶりですね～
大変お待たせしました
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簡単なのに、オシャレでリッチな味わい
赤ワインやリキュールを加えると大人のテイストに。
アイスクリームやヨーグルト、クリームチーズに添えたり、
ワインのおつまみにもおすすめ
簡単なのに、オシャレでリッチな味わい
使い道いろいろ
いちごのバルサミコマリネ
・いちご 6～8個
<マリネ液>
・バルサミコ酢 小さじ2～3
・グラニュー糖 小さじ2
・レモン汁 少々
・赤ワインやリキュールなどの洋酒（お好みで） 小さじ1/2～1
【作り方】
1/2～1/4の大きさにカットしたいちごを、混ぜ合わせた<マリネ液>と和える。冷蔵庫で1時間程度冷やせば出来上がり。
是非、お試しあれ～