新しいメニューがありました。
幻の芋くりまさりジェラート
こう書かれていたら、食べない訳にはいけません。
手前から、くりまさり と トマト、ヨーグルト と りんご、バターナッツ と 紫芋、クッキークリーム と トマトシャーベット、ミルクティー と くりまさり。
幻の芋ってなんなのでしょう？
一口食べると・・・
甘くて美味しい♡♡♡
サツマイモとも栗とも違うけど、甘くて上品な味がします。
トマトジェラートもさわやかな酸味のある、私好みの味なのですが、
くりまさりジェラートの後では味がしません。
くりまさりジェラートは、上品だけど、トマトの味を消す程の強い甘味がありました。
もう１つ、バターナッツって何？って思いませんか・・
それで、買ってしまいましたよ。
くりまさり は、美味しいけれど 細く長くしか育たないため、あまり栽培されていない幻のサツマイモだそうです。
買ったのも径５センチ程のものばかり。
焼いてみました。
色は白っぽいけど、美味しい焼き芋になりましたよ。
そして、バターナッツは、色も形も変わったカボチャですって。
煮てもホクホクしないので、スープにして下さいって。
今度、カボチャのポタージュスープにしてみます。