「けん」をOPENして初週末・・・・・
６７０人を超えるお客様
凄いぞ！「けん」という業態力
ほとんどの人がリピートしてくれる自信があります
それぐらい喜ばれてる素晴らしい業態です
うちの子達もなかなかやります
請求ゼロで乗り切り
ホールもＳ＆Ｓでがんばってます
え！Ｓ＆Ｓ？
はい！「ＳＰＥＡＤ＆ＳＭＩＬＥ」です！
僕らの新しい合言葉！！
ＯＰＥＮだけ忙しいお店には絶対したくないね
どんどん繁盛させていこう！！
サービス業はシンプルです
今日来てくれた方が
また誰かを連れてきてくれればいい
そしてその頻度があがるのがいい
その点、「けん」は強い業態です
普通のステーキハウスより
断然、来店頻度は高そうです
「料理が遅い」
「肉が硬い」
「ひどいサービス」
この３つがなければ最強です
このマイナスをとことん無くす工夫をしていこーっと