最近、
ホットケーキミックスで遊んでいます。
ホットケーキじゃないものを作る！というだけの遊びです(笑)
というわけで、先日はココアを混ぜて、チョコクリーム(塗る用)を少し乗せていただきました。
反省点:少し油をひき過ぎたかな。
フライパンの中に二枚ぐらいひける大きさがベストかも。大きいとココアの良さが半減。
バターを少し入れたら、ガトーショコラにも近い(いわゆるケーキのような)味だなと思いました。
今日は…
ホットケーキでドーナツを作りました＼(^O^)／
反省点:もう少し固い生地が良かったかと思われる。
気にして牛乳を足してしまったため、少しネチョリ気があった(笑)手に沢山ついてしまったし…。
それか、もう少しの時間、生地を寝かせるべきだった。甘さが少し足りなかった。
これもちゃんとしたバターを使っていれば、もう少し香ばしくなっていたかもしれない。
甘いのしか食べてないので、料理の紹介にあった、サラダ風のもチャレンジしてみたい。。。(生地にツナなどをまぜる)