和菓子の試作品！！でも…

今日も午前中はお仕事

仕事中に、新しい和菓子作り

スーパーで見つけた和菓子をマネして作ってみました

それがコチラ…

よもぎのだんごを葛で包み、つぶ餡をかけました
見た目は透明の葛の中からヨモギの緑が透けてとても涼しげ

早速、冷やしていただきました


う～ん…イマイチ
冷やし足りなかったからかな

今度は葛ではなくてわらび餅で作ってみようかな～