モニプラさんのイベントで、こちらをいただきました。
味の素の「健康調合ごま油」です。
栄養機能食品（ビタミンＥ）で、ごま油にキャノーラ油をブレンドしたコレステロール０（ゼロ）の調合ごま油です。
炒め調理に使用しても、ごま油の香り・風味がしっかり残ります。
生食、炒めもの、揚げもの等あらゆる油を使う料理にお使いいただけます。
へ～、油にもコレステロール0が出たのね～！
最近、高脂血症のお薬を飲み始めたばかり、健康機能性食品には、ちょっと関心が出てきたところ。
同じ使うなら、やはりコレステロール0は、大きな魅力です。
晩御飯に、さっそく使ってみました。
大好きな麻婆豆腐に使ってみました。
フライパンでの仕上げに一回し、回しかけるだけだけど。
いただくときに、ふわ～っとごま油の香りが漂いました。
おいしい～！
いつも通りの味に大満足
餃子や野菜炒めなど、中華料理には、必ず仕上げに使うごま油。
健康調合ごま油は、生食、炒め物、揚げ物などあらゆる油を使う料理に、おいしく健康的に使えるごま油だそう。
今夜の麻婆豆腐にはピッタリでした。
先ほどご近所さんからもらった塩漬け高菜も、明日、健康調合ごま油を使って、高菜炒めにしてみようかな～。
モニプラさんで、いいものを教えていただきました。
これからは、こういったものを使って、カラダに良いものを使っていきたいなぁ～！！
