るんるんの気まぐれ日記

株式投資、旅行、映画、ポイントをゲットすることが大好き。

優待株を中心に株式投資を楽しんで(苦しんで?)しています。利益が出たら海外旅行へ行きたいなぁ。
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今夜は久々にピザを焼きました。

 

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形は不格好ですが、なかなかおいしくできました。

このピザのソースは

 

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GABANオレガノ入り。

 

オレガノは、トマト料理と相性抜群なんですって。

 

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トマトケチャップに、オレガノとチューブにんにくをインして即席ピザソースを作りました。

 

<オレガノ香るピザ> 3人前2枚分

ピザ生地 (強力粉100㌘、薄力粉100㌘、ドライイースト3㌘、砂糖小さじ2、塩ひとつまみ、牛乳60cc、お湯60ccを混ぜ、こねて30分ほどおいておく。これで2枚分)

ベーコン 4枚

ドライソーセージ 1本

コーン 適宜

ピザ用チーズ 150㌘

玉ねぎ 半分

*ケチャップ大匙4杯

*GABANオレガノ 適宜

*にんにくチューブタイプ 4センチほど

 

1.ピザ生地を仕込こむ。

2.その間に、ベーコンとドライソーセージをカット、玉ねぎを薄切り、ピーマンもあれば薄切り。

3.ピザソースを作る。*を混ぜラップしてレンジで30秒チンする。

4.1のピザ生地を半分にして薄くのばす。フォークを刺し、焼き縮みを防ぎ、3のピザソースをまんべんなく塗る。

5.玉ねぎ、ベーコン、ソーセージ、コーンをトッピング。上からチーズをかける。

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7.250度に余熱していたオーブンで13分ほど焼いて出来上がり。

 

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8つにカットしていただきました。

 

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ピザソースが即席で作ったとは思えない良い味で、熱々の美味しいピザができました。

やっぱりスパイスは重要ね!

 

 

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今日も朝、風が強かったようで仕事はお休み。
毎日が休みだと、嬉しさも半減?!
いやいや、仕事の日を楽しみに待つようになれば良いかなやる気なしピスケ

テレビではスーパーフライデーの話題で持ちきりでしたが、我が家には無縁。
でも、ローソンのスーパーフライデー企画でマチカフェコーヒーがもらえましたカナヘイうさぎ

来月からまた、ソフトバンクのスーパーフライデー企画が始まります。
来月はファミマのチキン、再来月はまたサーティワンのアイスだって。
もれなくもらえるように頑張ろうカナヘイピスケ

金曜日は夫も仕事休みの日なので、ばあばの面会には🚶で突撃しました。
夫は病室で1時間過ごすのを決めているらしい。
先に行かせて、私は郵便局とセブンで用事を済ませ、一足遅れてから突撃です。

夫の顔を見てはニコニコしたり、じいじの写真を見てはニコニコしたり。今日も無事でいてくれました。

今日のお届けものは、サンプル調査の調味料が届きました。
料理に使いアンケートに答えます。


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夕飯は宿題こなしつつピザの晩ごはん。

手前のししゃもの佃煮で作った

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佃煮ピザも作りました。

佃煮の甘辛味も、違和感なく美味しくいただけましたよつながるうさぎ

明日は朝一番の映画を予約してあるので、早起きしてお出かけ。
話題の映画、楽しみです!


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朝から強い風と雨☔️
今日もおやすみと相成りました。
明日も風が強い予報ありカナヘイピスケ

2月は休みが多いなぁつながるうさぎ

十分に体力チャージ出来ちゃうわ!

天気が悪いから掃除もサボり、たまった録画番組を一気見。

ドラマもいよいよ佳境に入り、面白くなってきたところ。
ドキドキワクワク感が満載でした。

午後からちぎりパンを焼いたら歩く時間がなくなり、今日はバイクでばあばのところに。
じいじの写真を見せたり、ひ孫の写真を見せたり。
聞き取れなかったけど、笑顔でなにやら呟いておりました。

それでもってウォーキングは、夕ご飯の後。
お腹いっぱいで、ひーひー言いながらのウォーキングでした。
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今日も煮込み料理で簡単に。

結局、今夜も食べ過ぎたんですな。



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今日も寒かった~。

こんな日は熱々の料理が食べたい!!

 

今夜は、朝仕込んで帰宅してすぐにおいしく食べられるポトフを作りました。

 

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<塩豚ポトフ>です。

3日前に買った豚バラ肉の塊肉。

半分は煮豚に、残りを肉の周りに塩をまぶした塩豚にしてあったんです。

塩をすり込んで置いておくだけで、熟成されてやわらかジューシーな味わいに変身する塩豚。手間をかけていないのに、手間のかかったように思わせる嬉しい食材ですよ。

塩豚を使ったポトフには、豚のうまみもですが、良い塩梅の塩気がでて味付けせずにできちゃうのも嬉しい。

 

<塩豚ポトフ> 2人前

塩豚 300㌘

ウィンナーソーセージ 1袋

ローリエ 1枚

キャベツ 半分

玉ねぎ 1個

人参 1本

じゃがいも 1個

コンソメキューブ 2個

あらびき胡椒 適宜

 

1.鍋に水600ccとコンソメを入れ火にかける。

2.キャベツ半分を6等分にカット、人参乱切り、玉ねぎ4つ割りにしたものを1に入れる。

3.鍋が煮立ったら、塩を洗い流し半分にカットした塩豚を入れ、ローリエを加えて30分ほど中火で煮込む。

 

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4.皮をむいたじゃがいもを半分にカットして鍋に入れて10分ほど柔らかくなるまで煮て、最後にソーセージを加え弱火で温まるまで煮る。

5.器に彩りよく盛り付け最後にあらびき胡椒をふって出来上がり。

 

今日のポトフに使ったスパイスは

 

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GABANローリエ<ホール>です。

 

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これ一枚で煮込み料理の肉や魚介の臭みを消して、ふんわりさわやかな香りづけしてくれるんです。

 

朝食の後片付けの時に3まで仕込んでおき、帰宅してからじゃがいもをインしました。

 

とろけるように柔らかく煮えたキャベツや玉ねぎ、程よい歯ごたえの豚かたまり肉。

パリっとジューシーなソーセージを上手にひとつにまとめてくれたのは、ローリエのおかげかな。

 

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熱々ポトフを中心に野菜たっぷりのヘルシーな夕ご飯の出来上がり~!

 

 

 

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久々の出勤で、今日は張り切って仕事しましたよ。
仕事量もそこそこで、5時過ぎに終了〜。

一通り終わった後で入力ミスを発見あんぐりうさぎ
ま、しかし、訂正処理もスムーズにこなせたのでホッてへぺろうさぎ

要領がだいぶわかってきて、仕事するのが楽しくなりつつあります。

明日はまた天気荒れ模様につき、おやすみになるな。

出勤前にサンクスに突撃して

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ビールをたくさん引き換え。

お届けものも、
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新プレモルの先行体験キャンペーンで、新しくなったプレモルも届きました。

今日は、にゃんにゃんビールの日だった?!

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朝仕込んだポトフで楽ちんご飯。

野菜たっぷりがやっぱりいいなぁ。




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5連休最後(多分)は、友人との立ち寄り湯デート。
ひと月前から楽しみにしていたイベントです。

今朝は大忙し。
9時開店のスーパーで今日の目玉のキャベツをゲットしたら、月に一度診てもらっている内科病院に。
予約してるので、9時半には終わり、薬をもらって友人の家に。
立ち寄り湯に10時ちょい過ぎには到着しました。
はー、忙しい!


おしゃべりしながら露天風呂など楽しみ

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ランチは併設のお食事処でカツ丼。
端っこの席で、こっそり持参したおやつも食べちゃった。

午後からもお風呂を堪能し、おしゃべりも堪能。5時過ぎに帰宅しました。

お届けものは

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アンケート謝礼の500円のギフト券

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平松食品さんの佃煮のモニター品も。

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夕飯は、フライパンでちゃんちゃん焼き。
先日食べた石狩鍋に鮭が4切れも入ってたんです。2切れ取り置いて、本日のメインに使いました。今朝買ったキャベツも半分近く入り野菜もたっぷり。
味噌とバターの味付けで、見かけは何ですがうまうまでした。

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食べてる途中、手羽先焼きも焼き上がり。
ハイボールのアテにぴったり!


リフレッシュ出来たので、また、明日から頑張りましょ。
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アメブロさん、やっと、メンテナンスが終わりましたショックなうさぎ

長かったね〜。
まぁ、今夜中に更新できてよかったかな。

春二番?!が吹き、今日も仕事はお休み。
金曜日からの連休ですが、夫も休みで、二人ぶんの昼飯作りが、ちょっと面倒。

午後からは雨も落ちてきたので、今日のばあばとの面会には車で🚘、ウォーキングも出来ずに終わってしまいました。
本日の歩数2500歩。物足りません!


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今日のお届けものは
優待で貰えたココイチの食事券。
夫が好物なので喜んでいます。

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もらった太刀魚と買ってあったブリを照り焼きにした晩ごはん。
炊きたてご飯を生卵かけご飯で食べたのが一番美味しかったりしててへぺろうさぎ


明日は友人とひと月前から約束してた立ち寄り湯デート。
リフレッシュしてきましよ。
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今朝も強風吹く横浜地方。
本日もめでたくおやすみに。

明日も、また春の嵐になると天気予報で聞いたので、またやすみになるかも〜カナヘイうさぎ

先週の5連休、勝手にゴールデンウィークと呼んでましたが、今週も5連休が実現しそうです。
うひひカナヘイハート

夫は、この調子だと稼げないねと心配してましたが、いーのいーの、適当に稼げれば。
楽ちんなのが一番です!

今日もばあばのところにウォーキングしながらポケモン狩り。
ついでにイオンまで遠出しましたが、買い物せずに帰宅しました。
ひさびさの10000歩超え🚶


昨日届いた石狩鍋セットで簡単ご飯。

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味噌にバターをきかせた石狩鍋、地味な見た目よりずっと美味しいです。

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三枚おろしにした太刀魚を干物にしてお酒のアテに焼いてみました。
これまた、まいうー。
また、もらったらやってみよう!
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昨日の暖かさから一転、寒さ復活。
でも、舞い始めた花粉は、今日もたくさんだったみたい。
花粉症の薬を飲み始めてはいますが、今年も嫌な季節の始まり〜ショックなうさぎ

仕事休みの今日も、チョロっと家事はしたものの、またもやのんびり過ごしました。
一体今日が何曜日だったのかも一瞬分からなくなるくらい。

ちょっと前に購入した「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」を元に、おまけのパン型で焼いてみたり。
寒いせいか、発酵がイマイチでしたけど、その分時間をかけて挑戦してみました。
パン焼き機より、ヘルシーなパンが焼けました。

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半分は冷凍庫に。
パン作り、面白かったカナヘイうさぎ

今日のお届けものは、カゴメから

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商品モニターのあらごしトマト缶。
明日休みになったらパスタでも作ってみましょうか。

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優待の選べるギフトで選んだ「石狩鍋セット」
こちらは明日の夕食にする予定。

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ふるさと納税で豚肉イロイロ。
切り落とし以外は冷凍庫にインしちゃいました。


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今夜もいただきものの晩ごはんです。

太刀魚の塩焼きがうまうまでした。
小アジは酢で〆て酢の物に。
ヒイカの煮付けの残り物。
海苔の佃煮。
新わかめの味噌汁と、買ったものはわずかつながるうさぎ
きゃー、ありがたいことですカナヘイハート
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今日は春一番が吹きました。
朝からビュービュー
おかげで仕事は休みになりましたカナヘイうさぎ

金土と2連休確定!
日曜日はどうかな?なぞ、夢はふくらみまするサッ

夫も休みなので寝坊してのんびり過ごしました。
極楽、極楽?!
午後からはばあばのところにウォーキングがてら突撃!
今日からポケモンGOもバージョンアップしたようでポケモン狩も楽しみました。

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昨年夏から始めたポケモンGO、やっとカイリューゲットン♪
やった〜!


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お届けものはありませんでしたが、夕ご飯は取り寄せていたもつ鍋で簡単ご飯に。
ちゃんぽん麺が〆なので、洗い物も簡単〜つながるうさぎ


極楽な1日でござりました。

明日ものんびりしちゃおうっとやる気なしピスケ
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