冬の風物詩ですね。
毎回食べる前は、注文するか悩むけど、食べたら喰っといて良かったーって思うやつ。
（約1年前です。）
って〜ことで、
近江牛すじ煮込と酒粕のとんこつラーメン
着丼で酒粕の香りがナイスです。
背脂っぽく見える白い粒は酒粕かな。スープを一口すると甘味がグッと押し寄せ、吟味して行くと豚骨のボディブロー、最高に旨いですね。最後は味変で激辛高菜を投入、いけてます。
あるかわかりませんが、牛すじ煮込大盛りにして白飯追加なんて素敵です。
毎回食べる前は、注文するか悩むけど、食べたら喰っといて良かったーって思うやつ。
（約1年前です。）
って〜ことで、
近江牛すじ煮込と酒粕のとんこつラーメン
着丼で酒粕の香りがナイスです。
背脂っぽく見える白い粒は酒粕かな。スープを一口すると甘味がグッと押し寄せ、吟味して行くと豚骨のボディブロー、最高に旨いですね。最後は味変で激辛高菜を投入、いけてます。
あるかわかりませんが、牛すじ煮込大盛りにして白飯追加なんて素敵です。