ちりめん山椒
オリンピック盛り上がってますね～
体操団体や内村選手の金べダルに感動しました！！！
どの競技でも、メダルが取れなくても
日本で一番強い選手として選ばれてるので
それだけでも凄いことですよね
選手としてはメダルが欲しいかもしれませんが
頑張って戦ってるだけでも皆に、感動を与えられてると思います
がんばれ日本！！
先月に、父が庭で獲れた 山椒の実を持ってきてくれました
が、ほんの一握りです (笑)
この少量の山椒の実。 どうしたらよいのか・・・・ (-。－；)
しばらく冷蔵庫の中に影をひそめていましたが
YUKAさんのブログ で 「ちりめん山椒」を作られていたので
これだ！ と思い、参考にさせてもらいましたよ～
YUKAさん、ありがとう！！(*^-^*)
ちりめんじゃこを買ってくるまでは、
山椒の実だけ茹でて冷凍庫で寝ててもらいました 
材料・・・・ ちりめんじゃこ 100ｇ
山椒の実（ゆで） 20粒くらい
醤油 大さじ3
酒 100cc
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
作り方・・・ １・ 山椒以外をお鍋に入れて煮立ったら弱火で煮詰める
２・ 水気がなくなりだしたら山椒の実を入れて水気を飛ばす
意外と簡単に出来ますね
これは、ご飯に合う～～～☆
山椒の実の色を茶色くしたくなかったので
煮詰めた時の後半にいれました
一掴みの山椒の実ですが、あと一回分くらい残ってますよ♪
イェーイ！ また作ろっと(*^-^*)
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