先の記事で紹介した西条の「夢たろう」さんで、
西条の地酒の利き酒をした。
９軒の蔵の酒を飲み比べて、
私の中で良かったのが、
「賀茂泉」と「桜吹雪」。
素人判断だけど、
総合点で「賀茂泉」が大賞。
捨てがたかった「桜吹雪」が特別賞。
次の日、蔵元で賀茂泉さんの生酒を買い求めた。
開店前だったが、四代目さんがちょうど来られたので、
分けていただくことができた。
帰宅してもう一度味わったが、
自分の好みにぴったりとくる旨さだった。
☆☆☆☆☆
寺田接骨院 寺田弘志
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