ポーランドの名物ロールキャベツの呼び名は、「ゴウォンプギ」
ゴウォンプギはポーランド語で、鳩を意味する言葉なようで
まるまると太った鳩にみえるからなんだそーだ
どう まるまるに太った鳩に見えるかなー
写真だと解らないと思うけど、この1個が男性の握りこぶし大の
大きさだからびっくりしちゃうよねー (@ ̄Д ̄@;)
ゴウォンプギは、私たちが日常食べているロールキャベツと
中身の具材がちょっと違うんだよ
ひき肉やタマネギの他に、お米などの穀物、きのこ、ピクルスが
入っているのがポーランド風
しかも拳骨ほどの大きさなのに、キレイに巻いてあるよー
かかっているソースもレストランによってちがうのだけど
優しい味付けだから、パクパク食べてしまい
これ1個でお腹いっぱいになりますよ
ポーランド料理は派手で豪華食材ではないけれど
是非、ご賞味あれ
まるまるに太ったのは、鳩ではなく 添てんでした~
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