松山揚げのどんぶり

材料（3～4人分）
・玉ねぎ　大1個
・松山揚げ　1袋（45ｇ）
・卵　4個
・ご飯　4膳
・青ネギ　3本
Ａ
・水　300㏄
・みりん、醤油　各50㏄ずつ
・かつお節　1パック

作り方
1)玉ねぎは薄切りに、青ネギは小口切りにする。鍋にＡと玉ねぎを入れて煮立てる。煮立ったら火を弱めて揚げとかつお節を入れ、5分ほど煮る。
2)溶き卵を流しいれ、半熟で火を止める。ごはんと一緒に盛り付け、青ネギを乗せる。